Nome italiano 
Argentina sfrena. . . 
Sauro lacerta; Pesce scar 
Sogliola volgare 
S. occhiuta . . 
S. dal porro; S 
S. turca . . . 
S. pelosa. . 
S. variegata. , 
S. gialla . . 
S. fasciata . . 
Plagusia lattea 
Pleuronettide ital 
Rombo passero 
R. poda . . . 
Suacia comune 
S. francese . . 
S. cianchetta . 
S. macchiata . 
S. del Grohmann 
Rombo di grotta 
R. chiodato . . 
R. liscio . . . 
Macruro camuso 
M. acuto.... 
Ammodite di Sicilia 
Fierasfro ago 
id. 
Ofidio barbato 
0. del Vassal . . 
Motella comune, Don 
M. macchiata . 
Molva allungata 
Fico mediterraneo 
F. argentino . 
Merluzzo comune 
Mora verdona . 
Gado minuto 
Gadicolo . . . 
G. barbato . . 
Merlango comune 
Donzella zigurella 
D. del Giofredi . 
Pesce pettine . . 
Crenilabro pavone 
C. ceruleo, o melano 
C. del mediterraneo 
C. macchiato 
C. rostrato 
C. occhiuto 
C. tinca . 
Labro tordo 
L. merlo . 
L. pavone 
uta 
Nome scientifico 
Nome vera 
Igenovese 
Qualità 
commerc. 
Valore commestibile, frequenza ed epoca 
Prezzo 
approssimat. 
al Chilogr. 
Glasse 
Lire e Cent. 
Argentina sphyraena Linn. . . . 
Argentinn-a, Ai 
3. 
carne buona; non raro; inverno. 
0,20 — 0,40 
mo 
Saurus griseus Lowe. 
Laghèu . 6 
1 
3. 
non molto raro; estate. 
— 
Solea vulgaris Cuv. 
Lengua; Sèua 
1. 
carne saporitissima; frequente; inverno . . . 
2,50 — 3,00 
S. ocellata Gthr. (S. oculata Risso) 
id. 
1. 
id. rara; inverno. 
— 
S. lascaris Risso. 
Lengua d’aenn- 
1. 
carne buona; non molto frequente; inverno 
0,80 — 1,00 
S. Kleinii Qonap. 
■ ■ 
1. 
carne poco buona; piuttosto rara; inverno . . 
— 
S. monochir Bonap. 
Lengua . 
1 
1. 
carne poco buona; piuttosto frequente; inverno 
0,80—1,00 
S. variegata Donow. 
id. . . 
1. 
id, . 
0,80— 1,00 
S. lutea Bonap. 
id. . , 
1. 
frequente ; primavera. 
0,80—1,00 
S. Mangilii Risso. 
Lengua bastarii 
1 . 
1. 
carne di poco valore; molto comune .... 
0,80 — 1,00 
Plagusia lactea Bonap. 
id. . . 
1. 
nella mescolanza; raro; gennaio ad aprile . . 
0,80 — 1,00 
Pleuronectes italicus Gthr. . . . 
Passua . . , 
1. 
rarissima. 
0,80—1,00 
Rhomboidichtbys mancus Brouss. 
Rombo bastardo 
n’aenn-a . . 
1. 
carne poco apprezzata; tutto l'anno .... 
0,80 — 1,00 
R. podas Bonap. 
id. 
1 
carne di poco valore; id. .... 
0,80 — 1,00 
Citharus linguatula Rond. . . . 
Petrale . . 
3. 
carne mediocre; comune; inverno. 
1,00—1,20 
Arnoglossus Boscii Risso . . . 
id. 
3. 
carne poco buona; comune; inverno .... 
0,50 — 0,60 
A. laterna Walb. 
id. . . 
3. 
carne mediocre; comune; inverno . 
— 
A. conspersus Canestr. 
id, . , , 
3. 
frequente; primavera. 
— 
A. Grohmanni Bonap. 
id. ... 
3. 
carne di poco valore; non raro; frequente; marzo 
ed aprile. 
— 
Phrynorhombus unimaculatus Risso 
id, ... 
1. 
— 
Rhombus maximus Cuv. 
Rombo veaxo. 
1. 
carne buonissima; frequente; inverno .... 
2,00 — 2,50 
R. laevis Rondel. 
1. 
id. molto meno freq. del preced. 
1,50- 
Macrourus coelorhynchus Riss. . 
Ratto; Rattin , 
— 
non frequente; non si mangia. 
— 
M. trachyrhynchus Giòrna . . . 
id. 
I . 
— 
id id. 
““ 
Ammodites siculus Swains. . . . 
_ 
— 
Fierasfer acus Briinn. 
Pescio argento; 
Snoa.... 
_ 
— 
F. dentatus Cuv. 
id. 
_ 
_ 
— 
Ophidium barbatum Linn. . . . 
Scignoa . . . 
_ 
— 
0. Vassali Risso. 
Confondesi co! j 
lente . . . 
_ 
— 
mare 
Motella tricirrata Nilss. 
Bèllua.... 
3. 
carne buona; non frequente; estate .... 
— 
M. maculata Gthr. 
id. 
1 . 
3. 
colla precedente. 
— 
Molva elongata Nilss. 
Linarda; Passiei 
1 . 
3. 
non molto apprezzata; non frequente; estate . 
0,50 —1,00 
Phycis mediterraneus De la Roc. 
Mustella de sci 
Rio ... . 
3. 
carne abbastanza buona; non freq.; tutto l'anno 
1,50 — 2,00 
P. blennioides Bl. Schn. 
M. de fondo • 
3. 
id. non raro; estate . . 
0,80— 1,20 
Merlucius vulgaris Flem. . . . 
Nasello • • • 
carne buona; comune; tutto l’anno . . • • 
1,50 — 2.00 
Mora mediterranea Risso . . . 
Brazullo • • • 
. 
_ 
non molto stimato; poco frequente; tutto 1 anno 
0,50 — 1,00 
Gadus minutus Linn. 
Fìgaotto • ■ 
3. 
carne sapida; ma molle; comune; inver., primav. 
— 
Gadiculus blennoides Gthr. . . . 
id. . . • 
3. 
— 
Gadus vernalis Risso. 
Potasse; Botasse 
3, 
— 
G. poutassou Risso. 
Potassèu . • • 
• . . . . 
3. 
non frequente, nè numeroso: tutto l’anno . . 
Julis pavo Cuv. 
Zigoèlla; Mincio; 
P° de schéuggic 
, 3. 
carne buona; non abbonda; estate. 
0,o0 — 0,o0 
Coris Giofredi Risso. 
Specie di zigoèlla 
. 
3. 
id. id. . 
Novacula cultrata C. Val. . . . 
Pescio razo;.P-P 
le i ‘ ’ 
3. 
Crenilabrus pavo C. Val. . . . 
Laggion . • • 
3. 
carne di poco pregio ; non raro ; estate . . . 
. . 
C. melanocercus Risso .... 
id. 
3. 
0 
C. mediterraneus Linn. 
id. . . 
3. 
carne poco stimata ; frequente ; estate .... 
0,80 — 1 
C. quinquemaculatus Bl. 
id. . • ■ 
3. 
carne non stimata; comune; estate. 
C. (Coricus) rostratus Val. . . . 
id. . • 
• • 
3. 
C. ocellatus Fosk. 
id. . • • 
...... 
C. tinca Briinn ....... 
id. . • 
_ 
Labrus turdus Bl. 
Tordo . . • 
3. 
carne poco ricercata; non comune; tutto 1 anno 
L. menila Linn. 
Laggion . • 
3. 
id. poco fruequente id. 
0,60 —1,20 
L. myxtus Block. 
Còmba; Cornino» 
3. 
id.’ id. id. 
