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§ 22. Ostriche e Mitili. — Merita trattenere ora per poco 
la nostra attenzione sulle ostriche e sui mitili, giacché al 
presente trovansi veri vivai di allevamento anche in Li¬ 
guria. 
Infatti nel golfo della Spezia da qualche tempo si sono 
impiantati dei vivaj, che prosperano bene. 
Nella profonda insenatura della costa ligure che forma 
il golfo della Spezia, ben lunga 14 chilometri e larga 3, 
trovasi a Nord-Est, e quindi dalla parte opposta della città 
e dell’arsenale, un bassofondo — detto gli Stagnoni — con 
fondo fangoso ed alquanto consistente, il quàle presentan¬ 
dosi opportuno all’ impianto, fu scelto a campo di esperi¬ 
mento per allevare ostriche e mitili. 
11 prof. Issel in altro suo interessante libro (*) aveva e- 
spresso già il parere che il golfo di Spezia fosse adatto per 
tali culture, e lo provava col fatto seguente: 
« Or sono alquanti anni il benemerito Capitano di Va¬ 
scello, Giuseppe Lovera di Maria, introdusse l’ostrica di 
Taranto nella piccola darsena di S. Vito, presso Spezia, e 
sebbene nessuno si sia curato poi d’invigilare la nuova 
colonia, essa si conserva anche al presente (1882). 
Ora questa esperienza ha dimostrato che la località e 
almeno atta come vivaio d’allevamento; inoltre è noto che 
sulla scogliera dell’Arsenale, presso rimbocco della Dar¬ 
sena, nei seni di Varignano e della .Castagna abbondano 
naturalmente le ostriche (0. plicata) ». 
Fu soltanto nel 1888 che il prof. Davide Carazzi ed il sig. 
Emanuele Albano iniziarono l’impianto, dapprima modesto, 
di un vivaio di ostriche e di mitili, che poco a poco andò 
ingrandendo ; costituendosi nel 181)0 una Società, sicché in 
oggi tutto lascia bene sperare. 
Avendo il Carazzi pubblicato nel 1893 un utile manuale 
di Ostricultura e Mitilicultura (Collezione Hoepli), così ri¬ 
mando ad esso chi desiderasse avere ampie cognizioni in 
generale, e notizie particolareggiate sull’impianto e sul- 
P andamento dei vivai a Spezia. 
Infatti vi descrive dettagliatamente la località scelta, il 
( l ) Issel, Istruzione pratica per Vostricoltura e la mitilicoltura; Genova 
1882. 
