54 HISTOIRE NATURELLE 
retire du corps et de la queue du macro- 
céphale une quantité de blanc égale, ou 
à peu près, à celle que l’on trouve dans 
sa tête, et que cette substance soit d’un 
égal degré de pureté dans les différentes 
parties du cétacée. 
Pour empêcher que ce blanc ne s’altère 
et n’acquière une teinte jaune , on le 
conserve dans des vases fermés avec soin. 
Des commercans infidèles Tout quelque¬ 
fois mêlé avec de Ja cire; mais en le tai¬ 
sant fondre on s’apperçoit aisément de la 
falsification de cette substance. 
Pour achever de la faire connoître , 
nous ne pouvons mieux faire que de 
présenter une partie de l’analyse qu’ou 
en peut voir dans le grand et bel ou¬ 
vrage de notre eélèbre et savant collègue 
Fourcroy *. 
« Quand on distille le blanc à la cornue, 
» on ne le décompose qu’avec beaucoup 
» de difficulté : lorsqu’il est fondu et 
» bouillant, il passe presque tout entier 
* Système des connaissances chimiques 3 tome 
X, p. 299. et suis*. 
