38 HISTOIRE NATURELLE 
trente-deux centimètres de largeur; et ses- 
deux branches, en s’écartaut, ne forment 
qu’un angle de quarante degrés *. 
Chaque branche de la mâchoire d’cn- 
bas a quelquefois cependant un tiers de 
mètre d’épaisseur. La chair des gencives 
est ordinairement très-blanche , dure 
comme de la corne , revêtue d’une sorted’é- 
corce profondément ridée , et ne peut être 
détachée de l’os qu’après avoir éprouvé 
pendant plusieurs heures une ébullition 
des plus forte. 
Le nombre des dents qui garnissent de 
chaque côté la mâchoire d’en-bas, est de 
vingt-trois , suivant le professeur Gmelin ; 
il étoit de vingt-quatre dans l’individu 
dont une partie de* la charpente osseuse 
est conservée dans le Muséum d’histoire 
naturelle de Paris; il étoit de vingt-cinq 
dans un autre individu examiné par 
Anderson; et selon plusieurs écrivains, 
il varie depuis vingt-trois jusqu’à trente. 
* La figure de cetLe mâchoire inférieure a été 
gravée dans les planches de Y Encyclopédie mé¬ 
thodique 5 sous la direction du citoyen Ronnaterre, 
Célologie , pi. fig. 3. 
