135 
noodig. In de wintermaanden van de Kaap, in Julij, Augustus en 
September namelijk, vindt men hunne nesten het menigvuldigst, en dan 
zijn hunne vederen het slechtst, omdat zij bij het broeijen, op den vlakken 
grond afgestooten worden. Intusschen vindt men in alle jaargetijden be- 
broeide eijeren, omdat het verschil der saizoenen aldaar zeer gering is. 
De eijeren blijven zeer lang versch , en kunnen dus verre vervoerd 
worden. Naar de Kaapstad worden zij zeer dikwijls gebragt om ge¬ 
geten te worden ; maar het w r as vroeger de grootste zeldzaamheid ver- 
sche struiseijeren in Europa te zien. Sedert echter de Franschen hunne 
Kolonie in Algiers gesticht hebben, is er gelegenheid genoeg, deze 
eijeren over te brengen , en misschien meer uit de zucht naar het zon¬ 
derlinge , dan uit het beginsel van lekkernij , is het eten dezer eijeren 
te Parijs in de mode geraakt , waar men ze dikwijls in de winkels ten 
toon gesteld ziet, en bij gelegenheid van partijen der rijken en voor¬ 
namen , gewoonlijk op tafel vindt. In vroegere tijden gebruikte men 
ook de schaal dezer eijeren tot sieraad , en besneed die van buiten 
op veelvuldige en fraaije wijze. Dergelijke eijerschalen vindt men dik¬ 
wijls nog in de kunstverzamelingen. 
Daar het wijfje bruinachtig van kleur is, en de vleugel- en staart¬ 
vederen bij dit geslacht kort en niet zeer fraai zijn, zoo worden slechts 
die van het mannetje gebruikt. In den tijd van Lichtenstein (in 
het begin dezer eeuw r ) kostte het stuk der besten , wanneer men ze 
van de jagers uit de eerste hand kocht, twaalf tot zestien stuivers ; 
gewoonlijk echter ruilt men ze tegen Europesche waren en kledingstuk¬ 
ken in, w aardoor zij dan veel beter koop te staan komen. De Kolonisten 
verzamelen de vederen, om den hun aanbevolen reizigers of hunnen 
gastvrienden in het algemeen , er geschenken van te maken. 
Dat de prijs der struisvederen in Europa grooter , doch naar den 
tijd echter zeer verschillend is, zal iedereen beseffen, die weet, dat 
hare w r aarde eigenlijk geheel van de mode afhangt. Daar deze nu uit 
Frankrijk komt, en het in het belang van dit rijk is, zijne produkten 
over de w’ereld te verspreiden, zoo laten ons de Franschen tegen¬ 
woordig wederom struisvederen dragen , omdat zij uit hunne Kolonie 
het gemakkelijkst overgebragt kunnen worden ; hunne zijden stoffen 
vervangen zooveel mogelijk alle andere stollen , om de werklieden te 
Lyon bezig en rustig te houden; en ware het mogelijk, zoo zouden 
zij misschien ook onze soldaten, even als de hunnen, met hunne 
leelijke meekrap rood willen verwen. 
Hgh©-©- 
