Die Theorie der Wurzelkraft. 
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des Rebstocks publicirte. Bruecke l ) weist darauf hin, dass die 
Zellen der Markstrahlen und manche andere des Holzkörpers im 
Winter mit Amylum gefüllt sind, dass sie aber beim Beginne des 
Frühlings schon reichliche Wasserquantitäten enthalten, wenn die 
Spiralgefässe noch mit Luft erfüllt sind. Daraus folgert Bruecke 
dann: 2 ) „Diese Thatsache, von der sich jeder in der entsprechenden 
Jahreszeit leicht überzeugen kann, scbliesst von vorn herein jede 
Hypothese über das primäre Aufsteigen des Saftes in den Spiral¬ 
röhren aus.“ Das Wasser tritt nach Bruecke also nicht zunächst in 
die Spiralgefässe ein, sondern es sind jene genannten Zellen, die es 
in erster Linie anziehen. Die Stärke wird dadurch einmal in einen 
autgequollenen Zustand versetzt, weiter aber auch in lösliche Sub¬ 
stanzen umgewandelt, fortwährend zur Vollziehung dieser Processe 
mehr Wasser angezogen, bis die Zellen strotzend mit diesem sich 
angefüllt haben. Die Wasseranziehung geht aber auch dann noch 
ihren Gang weiter, die überschüssige Flüssigkeit ergiesst sich aber 
in die Spiralgefässe. Nach der Anschauungsweise Bruecke’s gelangt 
der Saft also aus der Wurzel ohne Mitwirkung der Spiralgefässe zu¬ 
nächst in die stärkehaltigen Zellen und zwar hält er es für möglich, 
dass die Flüssigkeit auf diese Weise in die äussersten Ausläufer der 
oberirdischen Organe gelangen könne; dann aber wird der Ueber- 
sclntss von hier aus in die Spiralgefässe trausportirt und nun wird 
er vermittelst der Schwere hinabgezogen. Auf Grund dieser Hypo¬ 
these sucht nun Bruecke auch manche beobachtete Erscheinungen 
zu erklären. Wirkt die Schwere auf den Saft ein, so muss derselbe 
sieb in den unteren Theilen des Organismus zunächst in grösster 
Masse anhäufen und darum beginnt das Bluten hier zeitiger als an 
höheren Theilen. Ferner fand unser Forscher, dass Steigrohren, 
die an verschiedenen hoch gelegenen Aesten ein und desselben Reb¬ 
stocks angesetzt wurden, in manchen Fällen eine Differenz des Saft¬ 
drucks angaben, welche einer Saftsäule von der Höhe des verticalen 
Abstandes der beiden Manometer entsprach. 
So berechnet Bruecke z. B. aus den Untersuchungen, die mit 
Röhre VIII und IX angestellt wurden, Derartiges. VIII war an dem 
einen Aste eines Weiustocks in einer Höhe von 7' über dem Boden 
•) Ueber das Bluten des Rebstocks. Poggd. Annal. d. Chern. u. Phys. 1844. 
B. 3. S. 204. 
2 ) Ebendaselbst. S. 182. 
