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REMARQUES GENERALES 
Riagent sur l’angélique , qui dans les vallées , 
sur le bord des rivières et des cataractes , croît 
dans toute la force de la plus belle végétation. 
Rien de la plante n’est perdu pour eux ; ils 
en mangent la racine et les feuilles dans leur 
état de fraîcheur : ils les font également bouillir 
dans du lait. C’est en mâchant cette plante , 
en mangeant quelques haïes qu’ils trouvent 
anuries sous la neige, à mesure qu’elle se fond, 
qu’ils amusent leur loisir à la fin du repas, 
d’une manière moins somptueuse, il est vrai, 
que nos Lucullus , mais infiniment plus avan¬ 
tageuse aux fonctions de leurs organes diges¬ 
tifs , qui n’en élaborent que mieux la nour¬ 
riture. 
Le plus grand objet de faste pour un Lapon, 
après son repas, est cette herbe que Nicot 
nom apporta de la Virginie , pour aiguillon¬ 
ner l’odorat, et souvent le détruire chez 
ceux qui en font abus. La nicotiane , en 
effet , leur procure une sorte de jouissance 
qui dégénère souvent en extase. Un Lapon 
qui ne peut s’en procurer, ira jusqu’à mâcher 
quelques morceaux d’une vessie qui en aura 
contenu , et même les copeaux d’un tonneau 
où Fou en aura renfermé. Ils la mâchent [en 
