-sur' la Laponie* iSq 
ainsi préparé reçoit les noms de rund-jisk 9 
à raison de sa forme ronde et roidej il nous est 
connus sous le nom ordinaire de stock-fish* 
Un habitant du midi de l’Europe, qui n’a 
aucune notion de ce genre de poisson , ne peut 
qu’être étonné de son abondance vers le 
Nord ; y en ai yu des maisons entières toutes 
remplies ; et notre marchand d’Ai then , faute 
d’emplacemens ? en tenait près de sa maison 
•un tas où ils étaient amoncelés les uns sur les 
autres , à-peu-près comme Fest le bois à 
Paris dans les chantiers. Vers le mois d’août 
tous les Lapons pêcheurs des côtes un peu 
plus méridionales de la Laponie Norvégienne ^ 
se réunissent plusieurs ensemble pour porter 
leurs poissons aux négocians de Bergen. Pen ai 
vu arriver dans cette ville deux flottilles 
d’à-peu-près cent voiles j et j’avoue que j’eus 
beaucoup de plaisir à voir le spectacle intéres¬ 
sant que chacun de ces pêcheurs offrait par la 
variété de ses moeurs et de ses usages. Leurs 
bateaux y dont ils ne se servent presque jamais 
qu’en pareille occurrence , c’est-à-dire, une 
fois par an, n’ont qu’un seul mât et une seule 
voile. Plusieurs familles se réunissent pour 
charger leurs différentes pacotilles sur ces 
