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bateaux, elles encombrent souvent jusqu’à la 
moitié du mât. La merlus , le ionise et le sting 
pris en été, ne se conservent, à cause de la 
chaleur, que par sa salaison. Les marchands 
qui achètent le stock-fisk , font beaucoup 
d’attention au brillant de la couleur ; ils re¬ 
gardent à ce que la chair ne soit- pas molle 
et spongieuse , défauts qui sont occasionnés 
par un état défavorable de l’atmosphère, dans 
le temps où ils ont été séchés. 
Le hareng est innombrable dans ces mers , 
mais les Lapons n’ont ni filets, ni assez de 
génie pour les prendre; conséquemment ceux 
qu’ils attrapent ne leur servent que d’appât 
pour d’autres poissons qu’ils veulent avoir. 
En vérité , en considérant le nombre incroya¬ 
ble de poissons qui abondent dans ces parages, 
il paraît, étonnant que les indigènes aient si 
peu d’habileté pour tout ce qui regarde la pè¬ 
che. On peut dire qu’ici règne la même in¬ 
souciance pour ce genre d’industrie , que celle 
qu’on remarque dans les pêcheries des côtes 
septentrionales de la Grande-Bretagne. Peut- 
être eiltre-t-il dans les vues politiques du Dane- 
marck d'encourager la pêche du saumon et 
de la merlus , plus que celle du hareng , dans 
l’impossibilité 
