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Voyage 
en vain nous recourrions au soulagement que 
nous espérions trouver dans nos flacons d’eau- 
de-'vie y le tourment croissait, et nous le 
devions à notre régime, qui consistait en 
viandes sèches et en biscuit. L’eau des lacs, 
échauffée par l’action continuelle du soleil, 
était loin de nous paraître agréable. Il n’en 
était pas ainsi de celle des sources que, de 
temps à autre, nous trouvions dans les gorges 
des montagnes , sur-tout quand elles étaient 
ombragées par des arbres qui les garantissaient 
de la chaleur excessive du jour; elles avaient 
alors tant d’attraits pour nous, que nous ne 
pouvions nous empêcher de nous y arrêter 
pour jouir de la fraîcheur de leurs eaux, et 
nous y désaltérer à longs traits. Quelques-unes 
de ces sources donnaient une température de 
quatre ou cinq degrés au thermomètre, dif¬ 
férence bien grande, si on compare cette 
chaleur à celle des lacs qui faisaient monter 
la liqueur à dix-neuf degrés , et à celle de 
l’atmosphère , qui lui en donnait vingt-cinq. 
Ce délicieux rafraîchissement nous paraissait 
surpasser celui qu’auraient pu procurer, an 
plus voluptueux Epicurien, toutes les crèmes 
glacées du midi de l’Europe. Les eaux de 
la rivière d’Allen, après s’être extravasées 
