DES STELLERES. 
1. Pour augmenter la force et la densité des lèvres, de 
sorte qu’elles soient moins exposées à des causes externes de 
lésions. 
2. La tête et la queue de ces muscles étant disposées de telle 
sorte que la tête se dirige obliquement vers l’ouverture de la 
bouche, et que la queue se dirige obliquement vers le crâne, les 
lèvres forment de leur origine à leur terminaison une sorte de 
lacis , et l’animal a plus de facilité pour soulever et faire mou¬ 
voir ces lèvres fort pesantes. 
3 . Au moyen de cette structure, les lèvres peuvent être 
mues en quelque sorte en spirale, et sans que l’animal, empêché 
par le peu de mobilité de la tête et par la croûte épaisse qui la re¬ 
couvre, ait besoin de mouvoir toutle corps lorsqu’il veut arracher 
quelque fucus trop résistant. 
La mastication a lieu autrement que dans tous les autres ani¬ 
maux, non par des dents , dont ces animaux sont dépourvus, mais 
par deux os considérables, blancs , espèce de masses dentaires , 
dont l’une adhère au palais, et l’autre, opposée à la précédente, 
est attachée à la mâchoire inférieure. 
L’insertion même de ces os est insolite, et ne peut s’expri¬ 
mer par aucun nom : on ne peut dire que ce soit une gom- 
phose , car ces os ne sont pas implantés dans les maxillaires , 
mais ils adhèrent par des pores et des papilles nombreuses corres¬ 
pondant à d’autres papilles et à d’autres pores semblables que 
présentent le palais et la mâchoire inférieure. En outre, cet os 
dentaire se fixe, en avant, dans la membrane papillaire de la lèvre 
supérieure interne, sur les côtés , dans des stries osseuses ; en 
arrière ,par une double apophyse au palais et au maxillaire infé¬ 
rieur , de manière à être solidement afîèrmi. 
Ces os molaires sont percés , a leur face adhérente , de beau¬ 
coup de petites ouvertures , comme un réseau ou une éponge ; 
c’est par là que pénètrent les artères et les nerfs, comme dans 
les dents des autres animaux. La face libre est lisse , et mar¬ 
quée de beaucoup de sillons tortueux , ondulés, séparés par 
autant d’éminences, lesquelles sont reçues dans les sillons de 
la dent opposée, de manière que dans la mastication les 
fucus sont broyés comme par une meule. J’ai fait dessiner ces 
os dentaires , car des figures feront mieux comprendre ce qu’il 
fst difficile d’exprimer par des paroles. 
