Die Gartenwelt. 
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einen neuen Helianthus aufzuhängen. Soweit ich bisher feststellen 
konnte, ist von der „Fachpresse“ nur die Beilage „Haus, Hof und 
Garten“ des Berliner Tageblattes auf den Leim gegangen, die in 
ihrer Nummer vom 24. November an erster Stelle einen durch 
keinerlei Sachkenntnis getrübten Leitartikel über „Helianti, ein neues 
Wintergemüse“ veröffentlichte. Nach der Abbildung einer blühenden 
Pflanze, die dort gegeben wurde, handelt es sich um nichts anderes 
als um Helianthus tuberosus , bezw. um eine Abart desselben oder 
um eine nahe verwandte Art; de Noter nennt sie in seinem 
Prospekt H. decapetalus. Nach den Ausführungen des gen. Blattes 
; soll die Pflanze 3 ‘/ 2 m hoch werden; sie soll gleich wertvoll 
für dun Tisch als Gemüse, wie für die Spiritusindustrie und für die 
Mästung der Haustiere sein. Wenn man bedenkt, daß derartige 
Knollen etwa 96% Wassergehalt haben, so kann man sich leicht 
vorstellen, wie fett die Haustiere werden, die man damit mästen will. 
Daneben soll aber der Helianti auch noch Grünfutter liefern; zu 
diesem Zwecke wird er 50 cm über dem Boden geschnitten, worauf 
er wieder austreibt, erneut geschnitten wird usw. Und nun erst der 
Ertrag unter der Erde, trotz aller dieser Schneiderei. „Die unge¬ 
heure Ertragsfähigkeit dieser Pflanze“, so heißt es weiter, „ist geeignet, 
I selbst den größten Zweifler zu überraschen; man konnte schon an einer 
) Pflanze bis 650 Stück Knollen zählen, die zusammen [) l / 2 Kilo wogen“. 
Aber alles dies wird vollständig in den Schatten gestellt durch 
die Mitteilungen, die uns Herr Professor de Noter machte, der es 
allerdings mit den Zahlen nicht sehr genau nimmt. Danach wird 
8 das zum Anbau bestimmte Land einfach mit einem Pfluge in Ab¬ 
ständen von einem Meter kreuz und quer durchfurcht und die Knollen 
I werden dann im allseitigen Abstand von einem Meter ausgelegt. 
■ Von irgend welcher Bodenbearbeitung und Düngung ist natürlich 
keine Rede; man braucht nur pro Hektar 500 Kilo Knollen, eggt zweimal 
und jätet einmal, das ist alles. Hauptsache ist aber, daß man zu¬ 
nächst die nötigen Saatknollen ankauft, damit die Macher der ganzen 
I Sache ihre Rechnung finden. Die benötigten Knollen für jeden Aar 
kosten 60 bis 70 Franken. Wenn man nach Herrn Professor de 
«; Noter sich die 60 bis 70 Franken abknöpfen läßt, und einen Aar mit 
diesen Knollen bepflanzt, so erntet man 1000 Kilo; diese reichen im 
■ nächsten Jahre zum Bepflanzen von zwei Hektaren aus und hiervon 
erntet man dann 200000 Kilo. Das macht, nur die Knollen und 
nicht auch das Grünfutter berechnet, da 100 Kilo angeblich mit 
| 20 Franken bezahlt werden, nach Berechnung des Herrn Professors, 
der im Rechnen sehr schwach zu sein scheint, eine Einnahme von 
80000 Franken von 2 Hektaren, oder 8 preußischen Morgen, nach meiner 
Rechnung aber nur die Hälfte, das sind 40000 Franken, also pro 
Morgen 5000 Franken. Das ist ein Betrag, sicher hoch genug, um 
i diejenigen, die nicht alle werden, zu veranlassen, einmal die 60 bis 
«'{ 70 Franken für den Ankauf des Saatgutes ins Rollen zu bringen. 
Das ist aber noch nicht alles. In den folgenden Jahren findet die 
j Fortpflanzung von selbst statt; es bleiben nach der Ernte noch ge¬ 
nügend Wurzeln in der Erde, um die Hektare mit jedem neuen 
j Frühling aufs neue ergrünen und erblühen zu lassen. Jede Düngung i 
jede systematische Bodenbearbeitung ist überflüssig, eine Entwertung 
des Bodens ausgeschlossen; kurzum der Landwirtschaft und dem 
Gartenbau erblüht ein neuer, ewiger Frühling. Der Anbau des 
: Helianti bedeutet nach unserem Professor für die Nachkommen des 
j ersten Menschenpaares, die, seitdem man dieses aus dem Paradiese aus- 
' gewiesen und unter Polizeiaufsicht gestellt hatte, dazu verurteilt 
! sind, im Schweiße ihres Angesichtes ihr Brot zu verdienen, ein 
! wirkliches Goldbergwerk, viel einträglicher als diejenigen, deren Aktien 
! an der Börse kursieren. Zweifler, denen das nicht einleuchten will, 
i sind wirklich zu bedauern! Man wird es also nicht mehr nötig 
haben, im Transvaal Tausende von Fuß tiefe Schächte in das Erdinnere 
i zu treiben, die goldhaltigen Erze durch Kulis an die Oberfläche zu 
] schaffen und in Flintmühlen zu mahlen, uni spärliche Goldspuren zu 
gewinnen. Man baut einfach Helianti und allen ist damit geholfen. 
| Die Ernten sind nach de Noter an die Züchter, Branntwein-, Papier-, 
Stärkefabrikanten und auf den Gemüsemärkten zu verkaufen, und es 
ist, wie ich eigenmächtig hinzufügen möchte, selbstverständlich jede 
Überproduktion, die auf den Preis drücken könnte, ausgeschlossen! 
Ist es Zufall, so frage ich, daß die französische Firma, welche das 
obengenannte Beiblatt zum Berliner Tageblatt neuerdings als Be¬ 
zugsquelle für Helianti nennt, auch de Noter heißt? 
Aber der Herr Professor de Noter, zu seiner Ehre sei es 
gesagt, steht nicht vereinzelt da; in Herrn Franz Legel, Gartenbau¬ 
techniker, Berlin, hat er einen Doppelgänger gefunden. Dieser Herr 
hat eine neue Nutzpflanze gezüchtet, in der wir zweifellos gleichfalls 
einen Helianthus vor uns haben. Der gute Mann ist aber so schlau, das 
Kind überhaupt nicht beim Namen zu nennen, ln seinem Prospekt, der 
durch Inhalt und Fassung stark an die Inserate des Dresdner Handels¬ 
gärtners Vetter, des Züchters der schwindelhaften ßaumerdbeere er¬ 
innert, führt er aus, daß es ihm nach jahrelangen Versuchen gelungen 
sei, aus dem Kreuzungsprodukt einer mexikanischen Pflanze mit 
einer hiesigen Abart derselben, unter Anwendung eines besonderen 
Verfahrens, ein Holz zu gewinnen, das geradezu ein erstklassiges 
Material zur Herstellung von Streichhölzern, Zahnstochern und Wurst¬ 
speilern liefert! Meiner unmaßgeblichen Meinung nach wird sich 
dies Wunderholz auch noch zur Herstellung von Blas- und Brunnen¬ 
rohren, Besen- und Peitschenstielen, Zigarrenkisten, Leiterbalken und 
Fahnenstangen eignen, und da allein für Holz zur Herstellung von 
Zahnstochern und Streichhölzern jährlich mehrere Millionen Mark 
nach Schweden wandern sollen, so können wir für die Folge durch 
den Anbau der Wunderpflanze unsere Taschen mit lauterem Golde 
füllen. Zunächst ist aber der Herr Gartentechniker selbst erst be¬ 
strebt, seine eigenen Taschen zu füllen und dazu offeriert er den 
Gläubigen einen Posten Samen. Wie schwer dieser Posten ist, wird 
nicht gesagt, aber dieser Gemütsmensch liefert ihn zum Selbstkosten¬ 
preise von 16 Mk., das genügt. Dieser Samenposten ist ausreichend zur 
Bestellung eines preußischen Morgens. Alle Unkosten, die hierdurch 
entstehen, werden schon durch den Verkauf der geernteten Samen 
gedeckt. Später wird dann eine Gesellschaft gebildet, welche die kolossale 
Idee ausbeutet, und diejenigen, die jetzt für 16 Mark Samen kaufen, 
werden, weil sie schon Erfahrungen gesammelt, von der neuen Ge¬ 
sellschaft mit dem Massenanbau der Pflanze betraut. Auf diese Weise 
wird es den Züchtern ermöglicht, mit ganz geringen Beiträgen Aktionäre 
der in der Luft schwebenden Gesellschaft zu werden. Im Gegensatz 
zum Helianti, der in einem Jahre 3‘/ 2 m hoch wird, erreicht die 
sagenhafte, ungenannte Pflanze des Herrn Legel in einem Jahre nur 
die „erstaunlichen Dimensionen“ von etwa 3 m in der Höhe, eine 
Stielstärke von 10 bis 15 cm im Durchmesser, mit einer Holz¬ 
wandung von 1 1 / 2 bis 3 cm, und macht den Eindruck eines Baumes. 
Na also! Der mit einer starken Phantasie begabte Herr erläutert 
dann weiter: „Das Holz der Pflanze ist reinweiß, astfrei, harzfrei 
und vollständig geruchlos, und erfüllt somit alle Bedingungen, die man 
in jeder Beziehung an ein erstklassiges Material stellen muß. Das 
Mark des Stieles besitzt genau dieselben Eigenschaften wie Kork, 
wie die dahingehenden Versuche beweisen. Ganz besonders eignet 
sich das Pflanzenmark für die Linoleumindustrie, als Ersatz für das 
teure Korkmehl, und ebenso als Isoliermaterial für schallsichere 
Wände etc., es wird jetzt schon als Füllmaterial für Rettungs- und 
Schwimmbojen, Rettungsgürtel und -bälle etc. gebraucht“. Schreiber 
dieses möchte noch hinzufügen, daß es sich jedenfalls auch zur An¬ 
fertigung von Sektpfropfen und an Stelle des Holundermarks zur 
Herstellung sogenannter Heinzelmännchen eignet, die mit unfehl¬ 
barer Sicherheit immer wieder auf den Kopf fallen. Aber nicht 
genug damit, die Samen dürfen nicht vergessen werden; sie eignen 
sich nicht nur zum Keimen, wie andere Samen, sondern auch zur Ge- 
winnnng eines vorzüglichen Öles, und da bei der Pressung Rückstände 
bleiben, so müssen diese natürlich auch noch zu Gold gemacht werden. 
Man mengt sie mit den Abfällen aus der Holz- und Korkgewinnung 
der gleichen unbenannten Wunderpfiauze und verwendet sie dann lose 
oder gepreßt als Feueranzünder und Brennmaterial. Selbstverständlich 
kann man auch Ölkuchen daraus fabrizieren und diese sind dann 
wieder offizineil, weil sie gegen Verdauungsstörungen und Blähungen 
des Viehes wirken und für dieses, wie ich hinzufügen will, eine 
wahre Delikatesse sind, also von ihm etwa mit der gleichen Gier 
verschlungen werden, wie die holländischen Austern von manchen 
Feinschmeckern. Aber immer noch nicht genug damit, die Samen 
geben auch ein vorzügliches Geflügelfutter, ganz speziell für Puten 
und Fasanen, die nach derartiger brillanter Fütterung eifrig bemüht 
