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Die Gartenwelt. 
XI, 20 
Futterhause wird auch in erster Linie den Spatzen der Tisch gedeckt 
und damit den anderen Vögeln das ihnen zugedachte Futter ent¬ 
zogen. Aus Beobachtungen nun, die hier gemacht worden waren, 
ging hervor, daß die Sperlinge trotz ihrer angeborenen Dreistigkeit 
sich scheuen, ins Dunkle zu fliegen. Es wurde daher das Futter¬ 
häuschen mit Wachholder bekleidet und der Futtertisch so hoch an¬ 
gebracht, daß er von außen nicht zu sehen ist. Außer Körnerfutter 
und geriebenem Hundekuchen werden noch andere Leckerbissen, wie 
zerkleinertes Pferdefleisch und Speck dargeboten. Der Erfolg über¬ 
trifft alle Erwartungen. Neben den Kohl-, Blau- und Tannen¬ 
meisen sind Botkehlchen, Kotschwanz, Kernbeißer, Zaunkönig u. a. 
regelmäßige Gäste, welche durch das Grün hindurchschlüpfen und 
sich ihre Speisen aussuchen. Der Spatz bleibt dagegen an der 
Erde und nährt sich von den Brosamen, welche die anderen Vögel 
herabfallen lassen. Die vorgenommene Verkleidung der Holzteile 
mit Juniperus läßt augenscheinlich die Vögel nicht das Menschen¬ 
werk in dem Häuschen erkennen. 
In der Nähe der Futterstellen sind eine Reihe von Nisthöhlen 
an den Bäumen aufgehängt worden, und um diese nur den Meisen und 
anderen kleineren Vögeln als Heim dienen zu lassen, sind die Flug¬ 
löcher nur 32 mm groß vorgesehen. Schon jetzt schauen sich die 
Tierchen die Stätten eingehend an und fliegen ein und aus, so daß 
zu erwarten steht, daß nunmehr auch Meisen, Rotkehlchen, Rot¬ 
schwänze in reicherer Zahl als bisher den Park beleben und die 
Besucher erfreuen werden. Stadtobergärtner Weiss-Berlin. 
Gemüsebau. 
Über Gemüsetreiberei. 
Von R. Metzner, Mainz. 
(Schluß.) 
4. Melonen. 
Hierfür ist das Mistbeet zu Ende Februar anzulegen, 
die Melonen kerne läßt man aber schon im Januar am warmen 
Orte in Töpfen keimen; die Behandlung ist bis zum Ent¬ 
spitzen nach dem dritten Blättchen die gleiche, wie bei den 
Gurken. Die Melonen verlangen etwas mehr Schatten als 
die ersteren; es wird auch hierbei leichtes Reisig verwendet. 
Die direkt am Stamm sitzenden Blüten sind zu entfernen, 
desgleichen jene Triebe, die sich zu schwach entwickeln, um 
gesunde Früchte erzeugen zu können. An einer Ranke dürfen 
höchstens zwei Früchte belassen werden, und sind die Pflanzen 
öfters von welken Blüten und Blättern zu reinigen. Nach 
und nach ist mehr Luft — und zwar ebenfalls stets auf der 
dem Winde entgegengesetzten Seite — zu geben, auch ist 
stärker zu gießen. Damit aber der Stamm trocken bleibt — 
um das Anfaulen zu verhindern — legt man auf Hölzchen 
eine Glasscheibe darüber. Sobald die Früchte die Größe 
einer Kartoffel erreicht haben, werden sie auf Schiefer gelegt, 
um die Bodenfeuchtigkeit fern zu halten, auch sind die Melonen 
niemals beim Gießen, was jetzt durchdringend geschehen muß, 
zu benetzen. Die Reife zeigt sich verschieden an: entweder 
durch Ablösen des Fruchtstieles, durch Risse in der Schale 
oder durch Gelbfärben, überdies entwickelt sich das herrliche, 
den Melonen eigentümliche Aroma. Die Früchte sind stets 
mit einem Blatte und vor völliger Reife abzuschneiden; sie 
werden bis zur Verwendung in einem kühlen Raume unter¬ 
gebracht. Sehr gute Sorten sind: verschiedene Kantaloupen, 
Grün fleischige Netzmelone. 
5. Bohnen. 
Die Kästen für diese Treiberei sind Ende Januar herzu¬ 
richten und werden die Bohnen Mitte Februar zu zweien in 
die 5 bis 6 cm tiefen Reihen in 9 bis 12 cm Abstand ge¬ 
legt; die Reihen selbst müssen 30 bis 35 cm Entfernung 
unter sich haben. Über der spateustichtiefen Erde ist noch 
ein Raum von ca. 20 cm bis zum Fenster zu belassen. Nach 
dem Legen wird geebnet, leicht an gedrückt und angegossen, 
und bleiben die Kästen bis zum Keimen geschlossen. Scheint 
jedoch die Sonne zu heiß, wird etwas überbraust. Sobald 
sich die jungen Pflänzchen zeigen, ist leichter Schatten und 
wenig Luft zu geben, letzteres sehr vorsichtig, da die Bohnen 
gegen scharfen Luftzug äußerst empfindlich sind. Das Gießen 
geschieht behutsam und nur zwischen den Reihen. Sind die 
ersten Blattpaare voll entwickelt, müssen die schwächsten 
Pflanzen entfernt werden, es ist dann auf gleichmäßigen Ab¬ 
stand der übrigen zu sehen. Nachts wird gut mit Strohdecken 
und Laden gedeckt. Jetzt sind die Bohnen auch anzuhäufeln, 
und steckt man, wenn sie zu ranken beginnen, Reisig zwischen 
die Reihen, um dieselben getrennt und aufrecht zu erhalten 
und das spätere Ernten zu erleichtern. Nach dem Frucht¬ 
ansatz verlangen die Bohnen mehr Wasser; es ist besser, 
stets wenig aber öfters zu gießen. Allmählich sind die 
Pflanzen gegen Sonne abzuhärten und ist ihnen immer mehr 
Luft zuzuführen. Bei trübem Wetter bleiben die Fenster am 
Tage ganz abgedeckt, später auch bei milder Witterung. 
Die Bohnen werden gepflückt, wenn die Kerne anzuschwellen 
beginnen. Eine gute Treibsorte ist: Neger (früheste Buschbohne). 
6. Salat. 
Die Kästen werden Mitte Februar angelegt und muß die 
10 bis 12 cm hohe Erdschicht noch ungefähr 10 cm vom 
Glase entfernt sein. Der Salat wird Mitte Januar in ein 
warmes Fenster ausgesät. Bis zum Aufgehen ist er geschlossen 
zu halten und bei Sonnenschein zu schattieren, letzteres, um 
das schnelle Austrocknen zu verhindern. Nach dem Keimen 
wird etwas gelüftet, bis zuletzt die Fenster ganz abgehoben 
werden können. Jetzt sind die Pflänzchen in 2 bis 3 cm 
Abstand zu pikieren und zwar iu einem Reihenabstand von 
3 bis 5 cm. Das Angießen unterbleibt bei trübem und 
kaltem Wetter gänzlich, auch dürfen in den ersten Tagen 
die Fenster nicht geöffnet werden; bei Sonnenschein ist leicht 
Schatten zu legen. Sobald der Salat Ballen hält, pflanzt man 
ihn in den Treibkasten in einer gegenseitigen Entfernung von 
15 bis 18 cm aus, überbraust und läßt einige Tage die 
Fenster geschlossen. Acht zu geben ist auf Mäuse, Schnecken 
und den weißen Pilz an den Unterseiten der Blätter. Gegen 
Mäuse stellt man Fallen und legt Gift, gegen Schnecken aus¬ 
gehöhlte Möhren, die sogleich morgens abgesucht werden 
müssen, die vom Pilz befallenen Blätter sind stets sauber zu 
entfernen. Mehr Wasser reicht man erst, wenn sich die 
Pflanzen ausbreiten, man gießt dann mit dem Rohre, hat 
aber darauf Bedacht zu nehmen, daß das Herz nicht ge¬ 
troffen wird, da dieses sonst leicht fault. Sobald sich der 
Salat zu schließen beginnt, ist mehr Luft zu geben, auch 
sind alle gelben und welken Blätter säuberlich abzulesen. 
Ein warmer Regen ist besonders von Nutzen, deshalb hebt 
man während eines solchen die Fenster ab; auch jätet und 
lockert man öfters auf. Sobald die Köpfe hart werden, sind 
die Pflanzen gebrauchsfähig. Gute Treibsorten sind: Bruinegeel 
und Dreienbrunner. 
7. Karotten. 
Mitte Januar ist der Kasten hierfür zu packen, später 
eine spatenstichtiefe Erdschicht darauf zu bringen, die noch 
6 bis 8 cm vom Fenster entfernt sein muß. Der Samen, 
