Illustrierte Wochenschrift für den gesamten Gartenbau. 
Jahrgang XI. 2. März 1907. No. 22. 
Nachdruck und Nachbildung aus dem Inhalt dieser Zeitschrift werden strafrechtlich verfolgt. 
Pflanzendüngung. 
Gründüngung im Betriebe der Gartenbauwirtschaft, 
Von Carl Pfeiffer, Großh. Fachlehrer, Oppenheim a. ßh. 
(Hierzu sechs Abbildungen.) 
W" enn ich heute in dieser Zeitschrift unter obiger Über¬ 
schrift über den Wert der Gründüngung schreibe, so ge¬ 
schieht dies auf Grund von Wahrnehmungen, die mir gezeigt 
haben, daß man über den Wert und das Wesen der Grün¬ 
düngung im obigen Sinne noch recht im Unklaren ist. Ich 
nehme deshalb gern Anlaß zu einigen Aufklärungen, weil ich 
als erster zu den obigen Versuchen und nach langjährigen, prak¬ 
tischen Erfahrungen manchem Anhänger dieser Kulturmethode 
einige Fingerzeige werde geben können. Andererseits aber 
glaube ich in der Lage zu sein, dort, wo die Grün¬ 
düngung gar nicht hingehört und unwirtschaftlich sein würde, 
vor Enttäuschungen zu warnen, und die daraus entspringenden, 
allgemein werdenden ungünsti¬ 
gen Urteile von der nützlichen 
Seite der Gründüngungsfrage 
fern zu halten. Von größtem 
Nachteil für die richtige Auf¬ 
fassung über den Nutzen dieser 
äußerst dankbaren Kulturver¬ 
besserungsmethode und deren 
Ausbreitung in Kulturen, wo sie 
hingehört, sind wohl die zahl¬ 
reichen Publikationen aus un¬ 
berufener Feder, die meist aus 
Kombinationen, also nicht aus 
persönlichen Erfahrungen, ent¬ 
standen sind. Ich möchte hier 
auch auf meine Mitteilungen 
in No. 33, Jahrgang IX vom 
13. Mai 1905 dieser Zeitschrift, 
auf den Kongreßbericht der 
„Gartenwelt“ 1904 und die 
verschiedenen Publikationen in 
der „Deutschen landwirtschaft¬ 
lichen Presse“, sowie in anderen 
Organen verweisen. In nachfol¬ 
gendem will ich nun mit mög¬ 
lichster Klarheit erörtern, wo 
Gartenwelt XI. 
Gründüngung hingehört und wo nicht, und wie weit die Grün¬ 
düngung für den gärtnerischen Betrieb verwendbar ist. 
1. Gemüsebau. 
Der gärtnerische oder Feingemüsebau, wie er meist in 
der Nähe großer Städte, in Handelsgärtnereien der Provinzial¬ 
städte und in vornehmen Herrschaftsgärten der Stadt betrieben 
wird, fordert eine intensive Ausnutzung des Geländes durch 
fortgesetzte, geschickte Neuanpflanzungen von Gemüsen, um 
die Rentabilität des meist kleinen Grundstückes äußerst günstig 
zu gestalten. In solchen Betrieben schaltet die Gründüngung 
aus wirtschaftlichen Gründen ohne weiteres aus. Hier muß, 
was der Boden an Nährkraft braucht, durch Stallmist, Mineral¬ 
dünger und flüssige Düngung ersetzt werden. Die Boden¬ 
gare und die Vermeidung einer Erschöpfung des Bodens 
kann man durch geschickte Fruchtfolge en-eichen, da bekannt- 
