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Die Gartenwelt. 
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einmalblühende) Art“. Ich hin Herrn Inspektor Ortendahl-Upsala 
für seine freundliche Mitteilung sehr dankbar. 
H. Riebe, Chatenay-Paris. 
Blumenbindekunst. 
Blumenschmuck auf der Tafel des deutschen Heimes. 
Von Harry IWaaß, Stuttgart. 
Deutsches Heim! Echt deutsch alles was darinnen! Vom ein¬ 
fachsten Gebrauchsgegenstand bis zum pompösesten Luxusmöbel, alles 
echt deutsches Gepräge, echt deutsch in seinem Wesen, seinem Zweck! 
Vor mir liegt ein Schreiben meines Freundes, welches ich vor 
Jahresfrist meiner Mappe ein verleibte in der Hoffnung, es bei irgend 
einer Gelegenheit günstig verwenden zu können. 
Es heißt da: .... Mit welchem Pomp es da zuging, kannst 
Du Dir lebhaft denkeD, zumal Du die Verschwendungssucht des., 
die ihm bei solchen Gelegenheiten gegenüber son¬ 
stigem „Knausertum“ angeboren zu sein scheint, aus 
eigener Anschauung kennst. Hättest Du nur einen 
Blick auf die vorgestrige Festtafel werfen können! 
Der Blumenreichtum war überwältigend! An Orchi¬ 
deen und Treibflieder war des Guten meiner An¬ 
sicht nach zu viel geschehen. Schneeball und Mandel¬ 
bäume, darunter Hyazinthen und Tulpen. Doch ich 
will Dich nicht langweilen mit Namen, die Dir über¬ 
geläufig sind. Das Auge vermißte ganz und gar die ihm 
bei solcher Angelegenheit so wohltuende Ruhe. 
Glaube mir, bedeutend wohler hätte ich mich ge¬ 
fühlt vor mit Taunenzweig begrüntem Tisch. Es gibt 
doch einen immergrünen Strauch mit den stacheligen, 
glänzenden Blättern, der in unseren Wäldern so viel 
wächst, im Herbst und im Winter ist er mit roten 
Beeren voll besetzt, er ist mir unter dem Namen 
Stechpalme bekannt. Von diesem Strauch Sträuße und 
Girlanden wären doch köstlich gewesen! Doch ich 
bin ja Mathematiker und will mich weiter nicht mit 
Dingen abgeben, die ein Kunstverständnis voraus¬ 
setzen, ich überlasse Dir, über derartige Dinge zu 
lamentieren. — Ein großes Feld noch für den streb¬ 
samen, kunstbeflissenen „Krauter“. 
Sollte ich einmal in die Lage kommen, mir 
Gesellschaftgeben zu leisten, so meine ich, bieten 
mir deutsche Gärten und Wälder genug zum Schmücken 
meiner Tafel, selbst im Winter! —. 
Ich las diese Zeilen vor Jahresfrist öfters 
durch, überzeugte mich schließlich von der Wahrheit ihres Inhalts 
und legte sie ad acta: Dekoration! 
Seit kurzer Zeit aber besitze ich einen Aktendeckel mit der 
Aufschrift: Deutsches Heim! Da hinein wanderte nun der Brief 
meines Freundes, der natürlich nicht ahnt, daß ein kurzer Inhalt seines 
vor mehr als einem Jahre an mich gerichteten Schreibens nun in der 
„Gartenwelt“ gedruckt steht. Nun, ich weiß, er ist nicht böse 
darüber, wenn ich ihm ein Heft der „Gartenwelt“ mit seinem 
Briefteil zusende. 
Liegt in diesen eben hier gelesenen Worten eines Laien nicht 
Wahrheit?! 
Deutsches Heim! Deutscher Tafelschmuck! 
Ich weiß nicht, ob nicht auch diesem oder jenem Leser bei 
diesen Worten ein Bild im Geiste vorschwebt, so heimelich, so traut, 
so echt deutscher Eigenart? Nein? — 
Nun, dann wird mir Herr Hesdörffer gewiß dann und wann 
ein wenig Raum gönnen in seiner uns so lieb gewordenen Wochenschrift. 
Ich will eine Anzahl solcher Bilder nach und nach zu ent¬ 
wickeln versuchen, will zeigen, daß meines Freundes Behauptung: 
Deutsche Gärten und Wälder bieten mir genug zum Schmücken 
meiner Tafel.auf Wahrheit beruht. Garten, Wald, Feld, 
Heide, ja die ganze große deutsche Flora hält uns das Füllhorn ent¬ 
gegen, aus dem wir nach Belieben schöpfen können. Kleine Feder¬ 
skizzen sollen meine Ausführungen erläutern und die verschiedenen 
Möglichkeiten in der Anordnung der Sträuße und Girlanden, 
Ranken usw. zu verschiedenen Festlichkeiten und nach Jahreszeiten 
veranschaulichen. 
Wer glaubt, ich beabsichtige durch meine Ausführungen ledig¬ 
lich Vorschriften zu geben, ist auf dem Holzwege, sie sind vielmehr 
nur Hinweise auf Möglichkeiten, Winke, wie man in heutiger Zeit 
eine Festtafel, einen gedeckten Tisch echt deutsch ausschmücken kann, 
ohne Beigeschmack jedweder fremden Überlieferung, weder englischen 
noch französischen Musters. 
Es ist eine nicht zu verkennende Tatsache, daß uns besonders 
der Engländer in der Anordnung der Tafel weit überlegen ist, sowohl 
im geschickten Kombinieren des eigentlichen Gedeckes, als auch in 
der pflanzlichen Ausschmückung desselben. 
Es ist ferner nicht zu verkennen, daß auch wir bemüht sind, 
der gedeckten Tafel eine möglichst künstlerische Ausschmückung an¬ 
gedeihen zu lassen; Ausstellungen haben das zur Genüge bewiesen. 
Aber warum in aller Welt dieses Trachten nach überschwenglichem 
Luxus?*) Es ist kein Wunder, daß bei den allermeist zu Schmuck¬ 
zwecken verwendeten teuren Gewächshauserzeugnissen, mau denke 
nur an die kostspieligen Orchideen, Treibflieder usw., nur der wohl¬ 
habende Haushalt sich zu Tischschmuck versteigt. Und noch nicht 
einmal diese auserlesenen Erzeugnisse der Kulturen will ich hier an¬ 
führen, ist doch schon eine Auswahl aller bei uns in Topfkultur befind¬ 
lichen Blumen und Farne für den „Mittelstand“ schier unerschwing¬ 
lich. **) 
*) Anmerkung des Herausgebers: Die Besitzenden haben 
gewissermaßen die Pflicht, einen ihren reichen Geldmitteln ent¬ 
sprechenden Luxus zu treiben. Der Luxus der Besitzenden bringt 
dem Mittelstände und den Besitzlosen Brot. Der Kleiderluxus unserer 
Modedamen bietet Hunderttausenden fleißiger Hände lohnende Arbeit, 
dem Blumenluxus verdankt die moderne Kunst- und Handelsgärtnerei 
mit allen Nebenbetrieben, die Gartenkunst nicht ausgeschlossen, ihre 
heutige Entwickelung. Wir Gärtner sollten uns deshalb hüten, einer 
spartanischen Lebensweise der Besitzenden das Wort zu reden. 
**) Anmerkung des Herausgebers: Das kann ich nicht 
zugeben. Überall da, wo man bei festlichen Anlässen mit Braten und 
Saisondelikatessen aufwarten kann, wird man auch einige Silberlinge 
für Blumen aufwenden können. 
Eichhornia azurea. 
Vom Verfasser im botan. Garten zu München für die „Gartenwelt“ photogr. aufgenommen. 
