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DES SARCELLES. 
« procure ordinairement de ces sarcelles 
! « dès le commencement de mars ; alors 
« les mâles sont ornés de leurs belles 
« plumes : le temps de la mue arrive, ils 
« deviennent aussi gris que leurs femelles, 
« et restent dans cet état jusqu’au mois de 
« jauvier. Dans l’espace d’un mois, à cette 
« époque , leurs plumes prennent une 
« autre teinte. J’ai encore admiré ce chan- 
« gement cette année: le mâle que j’ai est 
« présentement aussi beau qu’il peut l’être; 
« je l’ai vu aussi gris que la femelle. Il 
« semble que la Nature n’ait voulu le 
« parer que pour la saison des amours. 
« Cet oiseau n’est pas des pays septeu- 
« trionaux ; il est sensible au froid : ceux 
« que j’ai eus alloient toujours coucher au 
« poulailler , et se tenoient au soleil ou 
« auprès du feu de la cuisine. Ils sont 
« tous morts d’accident , la plupart des 
« coups de bec que les oiseaux plus forts 
i « qu’eux leur donnoient. Néanmoins j’ai 
! « lieu de croire que naturellement ils ne 
«vivent pas long-temps, vu que leur 
« croissance entière est prise en deux 
« mois ou environ. » 
