DES PÉTRELS. 149 
par intervalles de la substance du poisson 
qu’elle pêche tout le jour à la mer. L’a¬ 
liment , à demi digéré dans sou estomac , 
se convertit eu une sorte d’huile qu’elle 
donne à son petit. Cette nourriture le rend 
extrêmement gras ; et dans ce temps , 
quelques chasseurs vont cabaner sur la 
petite île , où ils font grande et facile cap¬ 
ture de ces jeunes oiseaux en les prenant 
dans leurs terriers : mais ce gibier, pour 
devenir mangeable , a besoin d’être mis 
dans le sel, afin de tempérer en partie 
le mauvais goût de sa graisse excessive. 
Willughby, dont nous venons d’emprun¬ 
ter ces faits, ajoute que, comme les chas¬ 
seurs ont coutume de couper un pied à 
chacun de ces oiseaux pour faire à la fin 
le compte total de leurs prises, le peuple 
s’est persuadé là-dessus qu’ils naissoient 
avec un seul pied. 
Klein prétend que le nom de puffin ou 
pu pi h est formé d’après le cri de l’oiseau. 
Il remarque que cette espèce a ses temps 
d’apparition et de disparition ; ce qui 
doit être en effet pour des oiseaux qui 11e 
surgissent guère sur aucune terre que pour 
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