DES OISEAUX. 249 
« oiseau à bec crocliu , grand comme 
« une perdrix , qui fréquente les bords de 
« la mer » , et dont le voyageur Flaccourt 
ne dit rien davantage *. 
XVIII. Le chungar des Turcs, kratzhot 
des Eusses, au sujet duquel nous ne 
pouvons que rapporter la narration de 
l’historien des voyages , sans néanmoins 
adopter ses conjectures. « Les plaines de 
«la grande Tartarie, dit-il, produisent 
« quantité d’oiseaux d’une beauté rare. 
« Celui dont on trou ve la description dans 
« Abuîghazi-khan, est apparemment une 
« espèce de héron qui fréquente cette par- 
« tie du Mogcl qui touche à la Chine. Il 
« est tout-à-fait blanc , excepté par le 
« bec , les ailes et la queue, qu’il a d’un 
« beau rouge. Sa chair est délicate , et tire 
« pour le goût sur celle de la gélinotte. 
« Cependant, comme l’auteur dit qu’il est 
« fort rare , 011 peut croire que c’est le 
« butor , qui est en effet très-rare dans la 
« Russie , la Sibérie et la grande Tartarie , 
« mais qui se trouve quelquefois dans le 
« pays des Mogols , vers la Chine , et qui 
* Voyage à Madagascar ; Paris, 1661 ; p. 
