Dfliibenad^ — SliiOcnbau. 
207 
©treftor ber ?lfabemtc in 3Bim. 35on feinert Ijifto^- 
rifc^en 33ilbcm ift: il'clumbug, 'Jlmcrifa cntbedcnb, 
befonber^ beriitjmt gciuorben. Seine iOebcutung lag 
abcr Dorneljmlicf) mfcineri'et^rtatigfcit. — ®einSof)n 
g-rans, geb. 16. ?lug. 1842 in ^^rag, ebenfallS TOtv 
Icr, 'i)at fid) an ben i?cne,5ianern gcbilbct unb malt 
i)iftorifc^e ©onrebilber. (£r lebt in !Cenebig. 
dliihcnad), 2)Dvf inx pvcu\]. 9icgbc,v unb 2anb= 
frciS ^'oblcn^, an ber Staat^baf^nlinie aJ?a^cn=Dft- 
^oblenj, ()at cine fatf). ft'ird)e, einXonluerf iinb (1905) 
2111 ©imp. 
9HlbenaIi^Ctt(9?iibennematobe),f.''?laltierc^en. 
MUhcnaUf ®orf in ber fodif. S^rei^^. ef}emni(|, 
?(mtg^. SJiaricnberg, imtSr^gebirgc, na^e berbot)nu' 
fcf)en ©renje, I)at cine enang. ft'ird)e, 9JageIfd}micbe= 
rot, 5>ol5Juarenfabrifation unb (1905) 2236 (Sinlu. 
ffi^hcttbau, bie^ultur tjon'^sflan^en, beren nu^= 
bare STeile bie burd) iiTuttur t)erbidten , nteift juder* 
!^altigcn 28ur,5cln bilben. ^ur: ''^lu^sbilbung ber 9tii= 
hen ift Hor atlem forgfaItigfteS3obenbearbeitung,auc^ 
tuii^renb be^j 3.\>ac^Stum!3 , notlpenbig. ©te luerben 
ba^cr niit ben ^noltcnfrud^ten a(g S^adfriic^te ini en= 
gem ©inne bejeii^net. Sie licfern nienfd)lic^e 9ia()= 
rungSmittel, befonbcrS al^ 3Sinterfutter fe^r n)ert= 
DoUeg SSie^futter unb iia§ 9?ot)nuiterial fiir bie 
3uder= unb jumeilcn auc^ fiir bie ©:^)iritu§fabrifa== 
tion. ?U§ 5utterpflan,^en geiuii^ren bie^Ritben grbftere 
9)taffenertroge al§ felbft nutn(^e ©riinfutter^flanjcn, 
tierlongon jebod) wegen il)re§ geringen ®el)alte§ an 
5protcinftoffcn ^ur tiollftiinbigen ''^lu^nu^ung bie 83ei= 
fiitterung lion £)ltud)en, ilbrnem unb @trot). ©ie 
forbern Xieffultur, uiet)rinatigeg ^et)adin unb 33e- 
Ijiiufeln, lt)C5t)alb ber ilulturaufiuanb erf)eblid) ift, er 
tt>irb {ehoi} huxd) bie bebeutenben ©rtroge rcid^Iic^ 
^elo^nt. 9Ug g-abrifpflanjen ficrttjenbet, cntjie^en 
lie bent S3oben bebeutenbe SJJengen t)on Scciljrftoffen, 
ttjenn nid)t burc^ Diiidgabe ber ^ibritationSriidftcinbe 
fiir ©rfa^ geforgt luirb. 'i?lni f)iiufigftcn luerben Don 
ben Diiiben ober 3Bur,^elf riid)ten , bie mit ''Jlu^na^nte 
ber au^baueniben ^^idiorie, burc^iucg jlueijiibrig 
finb, gcbaut: bie 3hinfelriibe (J^utterriibe, ©ur* 
gunberriibe, 3uderriibe, SJiibenniangolb, 2)tdrube, 
JBete, Dio^ling, 3ianbic^, Beta vulgaris). ^U§SudcV' 
riiben luerben bie ,^udcrreid)ften (10—18 ^ro3.) 
©orten nngebaut, luie 3. 33. bie Joeifje f(^Iefifd)e, bie 
Oueblinbuiger, hk imperial-, bie ^lein^SBanjIebe^ 
ncr, bie -Hfiil^rifc^e, bie SSilmorinfcbe, bie S3efte^orn' 
fdje, bie S'nauerfc^e 3"dcrritbe k.; al^ g-utterriiben 
luerben bngegen bie :proteinftoffreid)ern, meift au§ 
beni 33oben iua(^fenben ©orten futtiniert, luie hk 
lange (Sdenborfcr, bie abgcplattete 2;cller==, bie fuge= 
lige Dbernborfer, bie ouale SBaljenriibe 3C. '*^lu^er^ 
bent tommen in Setrac^t bie ilo^Iriibe (Brassica 
napus rapifera), bie 3Bafferriibe (Brassica rapa 
rapifera), bie '!|5aftinafe (Pastinaca sativa), bie 
9JiJ ij ^ r e (Daucus Carota) unb bie 3 i ^ r i e (Cicho- 
rium Intybus). 
glir ben ^ui^crrubenbau eigncn fi^ am beften 
al§ fogcn. geborne 9tiibenbi)ben tiefgriinbii^c, ^u- 
mofe iie()m= unh SJJcrgelboben , ungceignct fmb alk 
ffac^griinbigen unb aile S8i3bcn Uon eytremer 93e' 
lc^affen()cit. S)ie ^utterriibe gebeil)t iibcrall, luo noc^ 
28intergetreibe gebaut tuerben fann. 2)ie ^ol)lriibe 
toerlangt tiefgriinbige i!e^m= unb Xonmcrgelbijbcn. 
5)ie5fi>afferriibe gebeif)t noc^auf Icbntigem©anb= imb 
entiuciffertcm SUfoorboben, bie 'it)Jb()re auf tiefgriin= 
bigem, falfl)aUigcm, fanbigem £el)m= ober Iel}migem 
©aubboben; ba^felbe gilt Don ber 3id)orie. 3)ie ge- 
n)i3^nlid)fte i8orfrud)t fiir 3uder= unb gutterriibe ift 
gebiingtciS SBintergetrcibe ober ©erfte. §afer leibet 
3U fet)r Don 9cematoben. ®eiui)l)nlid)e 9iad)frud)t ift 
©ommergctreibe ober .'piilfenfrud)t. 2)ie jvoljlriibe 
luirb am geiub^nlid)ftcn in ba^ 33ra(ftfelb ober nac^ 
2u3erne,^KotElee ober,iuenn fie im l^uniau^gepflan^t 
luirb, nad) 9tap^ ober ®riinfutter gebaut. S)ie 3Saf- 
ferriibe luirb nac^ friil)cm ®riinfutter ober nad) ^U' 
grunbe gegangenem d{ap§ ober am l)iiufigftcn in bie 
umgcbrod)ene Syintergetreibe^ , 3{ap^- ober Seinftop^ 
pel ai§ ©to))pelfrucbt gebaut. Sic ^^?aftinafe finbet 
i^rcn ^Ia|^ meift nad) ©erfte. 3)ie 5LlJi3l)re, luelc^e 
2 — 3 25od)en jum ?lufgel;en braud)t, luiib ant beften 
in ®intergetreibe, ®erfte, £cin, §anf , Wo^n unter^ 
gefiit. 2)ie ^ifbi^^'i^ nimmt in ber 3'rud)tfolge ben 
glei(^en ^la^ luie bie ^uderriibe ein. 2)ie JHitbcn, bie 
groften 3Sorrat uon aufne^mbaren 33Dbenna^ritoffcn 
bebiirfen, luerben meift in bie erfte Jrad)t nad) einer 
©tallmiftbiirtgung geftellt unb reic^Iic^ mit ben Uer- 
fd)iebenften Sl'unftbiiugcrn tierfe()cn. 9tur bie ^uder- 
riiben luerben bet forgfdltigerilultur erft in bie 3luctte 
Srod)t geftellt. *?ll^ ilunftbiingcrmcngcn gelten 40— 
60—90 kg lij^licbe ^:}.^l)0J(plprfaure u. 25—50—75 kg 
©tidftoff auf 1 l^eftar. iValibiinger 50-80—120 kg 
luerben jur 5Borfrud)t gegeben. ^uv 33orbercitung 
be§ 5f Ibe^ fiir bie 9iiibenfultur luirb bie ©toppel im 
S^erbft feid)t gefliir3t unb noc^uor3Bintcrtief gcpfliigt. 
^efonbcr^^ luirffam ift bei bent ^uderriibenbou bie 
3)ampfticffultur. ^m nad)ften §riibiiil)i^ wirb ba§ 
gelb nur lucnig geriil)rt, luu bie 5eud)tigfeit in ber 
oberften (£rbfd)id)t mogli(^ft ju ert)alten unb bo§ 9ln- 
feinten ber 9iiibenfamen 3U fic^crn. 2)ie ^uderriiben- 
faat luirb fo 3eitig luie mbglic^ , bi^ 3U ®nbe 2)tar3 
ober ®nbe 'iJlpril , au»gefii^rt, lueil bie 3.^egetation ber 
9iiibe 20 — 30 2Bod)en bauert. ®ie ©amen luerben 
auf ba§' flad)e Sanb ober in iVdmmen, in 3tei^cn un= 
ter 'Jlnluenbung uon Srudrollen ober in Xii))feln ge= 
legt, unb 3luar luerben bie 3iiibenferne um fo enger 
gelegt, fc frud)tbarer ber 33oben ift, um fleinere unb 
bat)er 3uderrcid)ere 9Bur3eln ju erljalten. S)ie ^oljl^ 
riibc luirb in ©nglanb auf ba§ frcie 2anb gcftedt, 
lucibrenb in 2)eutf(^lanb ba^ ?lugpflan3en iibli^er ift. 
©aatenmenge pro ^eftar 
Srettroiiiftg 
ilitogr. 
SJriUfaat 
Silogr. 
SDibbelfaat 
fiilogr. 
9!ei^en= 
entfernung 
gentimeter 
5pf[an5en= 
abftanb 
3entimeter 
Saattiefe 
3entimeter 
SSegetation^s 
bauer 
SBoc^en 
3«cteriiibe . 
gutterriibe 
fiotjU-ii&e . 
fflafjenubc 
5)5aftinQte . 
Tl6i)Xi . . 
3i<^one . 
2— 4 
10 — 12 
7— 8 
8 — 11 
30 — 40 
30 — 40 
2— 3 
1— 1,5 
6— 8 
6— 7 
5 — 10 
30 — 50 
30 — 50 
50 — 55 
40 — 50 
20 — 25 
25 — 50 
25 — 40 
10 — 20 
18—25 
32 — 40 
30 — 45 
2,5— 5 
2,5— 5 
1— 2 
1,5— 2 
0,5— 1,5 
0,5— 1,5 
5—10 
20 — 30 
20 — 30 
18 — 20 
6—14 
24 — 26 
26—29 
16 — 20 
3ur ©aat ift Dor allcm bie fiir bie toorliegenben 
93obeu- unb tlintattfd)en 3Scr§iiltniffe paffenbe 3uder= 
rei(^fte 3iiibenforte 3U luiiblcn, unb finb nur folci^e 
SRiibcnfevne 3U nel^men, bie fortened^t unb mittle- 
25 — 30 
16 — 30 
rer ©rijfje (2—3 j^i'iit^te) fi"b (f. ©amenl^onbel). ®ie 
3titbcn finb mijglic^ft balb 3U bearbeiten, lueil fie be- 
fonberS hei tiiljlerSisitterung leid)tUonUnfroutunter' 
briidt luerben. 9?oc^ Por bem ^lufgc^en ift bie erfte 
