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Sftiibenbou. 
^ade (SSIinbl^ade), jebocf) nur fcic^t, ju gebcn, 
bevfclben folgen je nad) ber SSerunfrautung unb ber 
93obem)erfc^lic[?ung cincjtocitc, brittebiSfiinfte^ade, 
bie ftetg in anbrer 3iid)tung unb tiefer 311 geben tft, 
unb 3U1U ©c^Iuj} cin lcid)teg 'sjinbauf cln, uni bet 3ucter= 
viibeu bie a\i§ bcm SSoben Jinid)|enbcn !Jiubeufi3:pfe niit 
©rbe 3U bcbccfen. 93ei ben SJunfclviiben ift iiberbieS 
rxai) bent 'iJluffeimen ein SSereinjeln ber biifc^elttJeife 
fecrDortonuuenben ^'eini^flan^en ecforberltd^. ®ie 
3abl ber ^^flanjenfeinbe ift bci ben JRiiben fe|r grofj. 
5Bei ben ^ucEerriiben tritt j. 33. ^iiufig ein ))lD^Iicf)er 
©tillftanb im 3i>ad)§tum ein (Stubenniubigfeit), 
lueil ein fteiner gabenwnrm, bie3?ubcnnematDbe 
(3tubendld)en, Stiibentournt, Heterodera 
Schaclitii unb H. radidcola) , an ben SBurselfafem 
ber aiiiben faugt. Ttan befcimpft benfelben burd^ 
lue'^nnoligen 'iinbau Don gang:pflan3en (©om^ 
luerriibfen, 3"rferriiben, 9?a^§2C.), bie man na^etlua 
4 SBod^en , f obalb ftc^ hk (Sinmanberung ber SJenia^ 
toben in bie SBurjeln mifroffo)3if^ nad^ttjeifen la^t, 
burd^ ©rubbern unb ^fliigen jerftiirt, hjobei bann 
bit S'tentatoben 3unt gri)feten Xeit abfterben. SSgl. 
S^iil^n, 2)ie SSirffanifeit ber SfJematoben^gang^flan^ 
jen, in bm Seric^ten au§ bcm :|3:^l)ftologi[c^en Sabo* 
ratorium ber Untcerfitat §oIIc (1881 ff.) ; ©trubell, 
llntcrfud)ungen iiber ben 33ou unb bie ©ntloidehmg 
bev 9?iibennemQtobe, in ber »Bibliotheca zoologica« 
(S'affel 1888); Jpollrung, Qa^reSberic^t ber 9Ser= 
fuc^Sftation fitr 9?ematobentjertiIgung (^oUe 1890 
bt§ 1896); ©Viegler, ^?raftifd)e '^Inleitung jur 33e= 
famvfung ber Sliiibenneniatobe (2.'?lufl., 3!Bienl895); 
58an!^o unb ©toflafa, Stiibennematoben (33erl. 
1896). SBeitere 3udei'rubenfranf^eiten ftnb: ber 
SSurjelbranb (Pytliium de Baryanum ; ©amenbeije 
mit 1 ^ro3. ^orbolffiurc ober 93orbelaifer SSriil^e), 
bie Sd^ttJcirje (Helminthcsporium rluzoctonon), bie 
^crj-, 2rocfcn = , Sronenftiule (Phoma betae) , bee 
9f{ubenfd)orf(Oospora scabies), bie Kubenfciule (Rhi- 
zoctoiiia violacea), ber Sioft ber Dtunfelritbenblatter 
(Uromyces betae), bie ^erjblattfranffjeit (Perono- 
spora betae) jc. ®egen mancbe ^iljfranfbeiten ber 
gtiibe §ilft ba§ 58cfpri^en mit ^upfert)itriolfa(fbru^c. 
5Son tierifd)en ©d)obiingen finb 3U nennen: '!Ua§= 
fcifer, atiibenriiffelfcifer, SJiaifdfer, 6d)ilbfdfer, SBtn* 
terfaateule, 3^unfclfliege 2c. (bgl. St ift, 2>ie ^ronf= 
beiten unb tierifd)eu geinbe ber ^uicrriibe, SBien 
1900; aSalter aJtiiUer, S:ierifd)e 3ucferriibenfd)ab* 
tinge, S3erl. 1893; ©i^bein, 2)ie fleinen 5ei"be he§ 
3ucferrubenbaue§, 2. ?hifl., baf. 1895). 3)ie ^oi)U 
unb SBafferriiben Werben t)on SKeltnupiljen, ber 
^otjll^ernie, ben ^rbflbtjen, ben 9}aupen be§ ^oi)U 
ttJeiRling§, berSaateule, ber9{a))§fogeiuc)peunb5obI= 
reid^en anbent ©c^dbtingen ^eimgefud^t. 2)ie SJJofire 
leibet befonberg »om SSurjelbranb unb ber W6i)ven' 
fliege, luetd^e bieSSurmfduIe, 9toftfIeden= ober ©ifen^ 
mabenfrnnf^eit ^eroorruft. Sa bie 3urferrube bi§ 
fpdt in bm §erbft ^inein fortludc^ft, fo loirb hii ©rnte, 
um me^r 3uder ju gewinnen, f^dt im September unb 
Dftober borgenommen, unb jmar :pflegt man in 
gabriftt)irtf(^aften ben geeigneten Q^i^punft burc^ 
h)ieber!^oIte 'ijgolarifationen feit^ui'tellen. S)ie ^o^I* 
riiben fonnen Idnger a[§ bie Siunfelriiben auf bent 
gelbe geloffen tuerben, iDeit fie loeniger empfinbti(^ 
gegen §rijfte ftnb. 2)ie gutterntiitiren loerben im O^ 
tober bis SJtitte SioOentber oor bem Sintrttt ber i^vixi)' 
frofte geemtet. ®ie (Snxte ber 3i<i)oi'ie toii'b ©nbc 
©elptember, luenn bie unterften 58(dtter gelb rtjerben 
unb abjufterben beginncn, borgenommen. 3)ie ®r= 
trdge ber SJiiben auf 1 §eftar ftetten ficb nac^ ^afft 
(»^flan5enbauleljre«, 7. ^ilufl., S3er(. 1903) wit folgt: 
Sffiurjeln 
©oppetjentncr 
as tatter 
Jjoppetjentner 
6amen 
©oppctjentnei; 
^ettotitergeioic^t in ftitogramm 
Samen I aBuf5eIn 
Sutferriific 230 — 260— 460 50 — 60- 
giittcrrubc 300 — 350 — 1950 60 — 90- 
fiol^IrUBe 260 — 350— 520 40 — 70 
ffiafferriibc 200 — 400—700 30 — 
^aftinafe 200 — 300— 500 25 — 
SBJol^re 100 — 250— 700 50 — 
3i(^one 120—200— 400 100 — 
3m S- 1905 betrug bie ?lnbaufldd^e fiir 9?un!el- 
riiben in : 
-100 
-150 
- 90 
60 
50 
70 
200 
5 — 16 — 35 
5 — 16- 
3,3 — 
4,5 — 
1 — 
3 — 
-35 
4,7 
5 
2,8 
4 
56 — 68 — 71 
5(1 — 62 — 70 
65-72 — 78 
-73 — 78 
®eutfcf)[onb . 463 766 
^icftav 
Dfterr.= Ungant 371 500 £ief tav 
boDon in tpofeit 50456 
' 
granfreic^. . 246 650 = 
ec^tefien . 62573 
= 
SHuglanb . . 649400 = 
Sot^fen. . 115410 
5 
»elgien . . 68630 = 
^annoDer . 40604 
= 
^oUanb . . 48480 = 
aSrounfc^ioeig 25647 
> 
Sc^webcn . . 27 352 = 
Mnl^alt . . 21462 
-' 
Sanematt . . 15 200 = 
2)cr(Mefamtmcbranbau gegen 1904 betrug 17,3 ^roj. 
S3ei ber ''ilustoa^t berSamenriiben Joirb buret) %Q' 
larifotion ber 3«rf«-'gc^alt be§ ©afteg beftimmt. 5Bei 
ber billigern ©amenjui^t ouS ©tedling^riibeu iuirb 
ber ©ante, ber toon Stiiben geloonnen luurbe, beren 
©aft im t^riibial^r minbeften§ 12 ^roj. 3udefgfbfllt 
jeigt, eng auf 25—31 cm gebrillt, bie fungen ^^ftan= 
jcn Jucrben nur fe^^r tucnig Derbiinnt, unb bie auf 
biefe %x\. ert)altenen fleinen, 10—13 cm langen 9iii- 
ben (Stedlinge) bon 200-300 g @en)id)t forgfdltig 
iiber SSinter aufbetua^rt unb im 3njeiten3Segetation§= 
ja^r auf einer gvoHcrn ^Idc^e U»ie getuo^nlid^ <M 
©amentrdger benu^t. aKit ben ©tedlingSriiben tion 
einem 5>eftar tijnnen 8—10 §e!tar Samenruben 
gcpflanjt tuerben. SJoluocjef in Jiaaben (58i3^mcn) 
^at bie jRiiben burd) Sibna^me toon ^^Iboentitofnofpen 
20-28 — 32 
20 — 24—26 
64 — 70 — 71 
60 — 64 — 68 
12 — 18 — 24 
14 — 16 — 20 
34 — 35—40 
bermc^rt C)lfe);ualriiben) unb axxS einer 9)Jutter= 
riibe 40 — 60 ^flanjen ert)alten, metdje btn ju t>er= 
erbenben ©tjarafter tiiel fonftanter feftijalten alg bit 
au§©amen gejogenenSfiiben. iiber 9?itbenf amen- 
jitd^tung f. ''^ftan^enjiid^tung. 58gl. i^iobef, 2)ie 
gortfd^ritte ber DJiiben- unb Siubenfamenfultur (2. 
?luft., ^rag 1890); Svicm, ®ie 3ucferritbe (9Bien 
1889) unb 2)er praf tif d)e 9tiibenbau (baf. 1 895) ; 33 iir- 
ftenbinber, 2)ie 3"derrube (3. iJUtfl., §amb. 1896); 
Peering, %\t 3udei'riibe unb i^r 'Jlnbau (33re^l, 
1896); 8>er3og, SJconograpbte ber 3uderriibe (.'^am^ 
burg 1899); S^ie^I, ©rtragreidjer 3"dcrriibenbau 
(SBert. 1900 u. 1904); S^nauer, %tx %\. (9. 9(ufr. 
Don^oUrung, baf. 1906); gii^Hng, 5)er praftifd)c 
JRubenbauer (3. ^luft. , 58onn 1877) ; 93 r e t f e I b, 
iiber 3®ertfd)d^ung ber 9iiibenfaat (53crt. 1884); 
^riiger, (£nt>iiicfetitng-jgef(^id)te, 'SBcrtbeftimmung 
unb 3ud^t be» iHunfetrilbenfamcng (3)re»b. 1884); 
^br ft ling, SRiibenfamenjudjt (Seipj. 1897); gru^ 
toirt!^, ®ie3it(^tung ber lanbmirtfd)aftlid)en Multur^ 
pfran3en,58b. 2(93erI.1904); Seerberg, 3)ic ratio^ 
neUe ^'ultur berS?of)I== unb ©tocfriibe (2. '•^litfL, Scipj. 
1904); aJJuenjer, ®ie Wi)i)Xt (©d)uncberg 1897); 
SrieS, '!Prattifd)c '^.'Inleitung jum ilaffeejtd)Ofienan» 
bau (2.^.JlufI., ©tuttg. 1886). — iiber bie geograp^ifdie 
