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Sai6=@5^nt-^eter — Safe. 
(2flj6:23Cnt:^CtCr (fi^r. fd^nio = feent = peter), ©rojj' 
gcineinbe im uiu^ar. ^lomitat 53ov|oti, nn ber 3taat§= 
baf)nlinte i)itcitDlc,^-5ulef, iiiit 5J3rauntof)(enbcrgtt)ert 
unb (1901)4281 meii't inagl)nrii"d)en (reformicrten unb 
roiuiHf) = fatf).) Sinroo^nern. 
Safoiarab. 3fatfa),Sl'ni")crtrager(in ber Xurfei). 
^atai, 1) 58olt ini ^""oni ber §al5infel5KaIafta, 
ha§ bie gcbirgigen ©cgenben ber britifd)en S(^u^= 
ftnaten '^txat 3c(angor unb '!l>af)ang unb ber ju Siam 
gc()Drigcn otaaten fteba^, ^^atani unb iVelantan bt- 
luofint, ■Don benen ober crft hk 3. bon ^erat beffer 
bcfannt geiuorben finb. 3ie finb ben 9icgrtto na^e 
ucnunnbt, flein (1,45 m), nberfriiftig, mefofcp^al, mit 
beftiimntcr 3icigung 5ur 53vad)t)fep]^alte, ^aben fd)tt)ar= 
5e§, I'tarf gcfriiufelteS, tompatUS S^aar unb meift 
buntelbraune §autfarbe. 2^ie ajfalaien unterfc^eiben 
bieCrang=3afai=liar obetroilbenunbbieOrang^ 
3afat=jtna ober ja^men 3. 5)te lectern t)ertau= 
fc^en'Salbprobufte: (Muttapercbo, ^autfdjuf, SRotong, 
S^mnniargumuit, ©Ifenbein, Df^inojeroS^orner jc 
gcgen 3c^iucrter, SaunuuoHeni'toffe, Salj, %abal 
unb 93etel. 2)ie erftern, ecbte SiJalbnienfc^en , fte^en 
bagegen ben SDJaloien feinblid^ gegeniiber unb be^ 
broken fie int Se|"t^ ber 3i>alber unb burc^ 9iaub ber 
^inber. ij^re SSaffe i)"t ba^ 58(asro^r (53la^an), bd 
einigen 3tamnien im norbIid)en Sell be» ©ebteteS 
ein ^43ogen, betbe mtt Dergifteten ^^feilcn, etn Saft^ 
giirtel ilire einjige 33efleibung. ?n§ 3d)niucf tragen 
beibe @efd)Ied)ter §alg= unb ^Innbcinber au^ )ilu^fer= 
bra^t. Jdtomierung unb 2)urcbbo§rung beg yfafen^ 
fnorfieig ift am meiften bei ben SBetbem iiblic^. 
Xiilweiic ^errfcbt nod^ hie ©cnieinfd^aftge^e. p^re 
'Bpmd}c jeigt 3^errt)anbtfd)aft mit ben melanefifc^en 
©i)rad)cn , icdbrenb bk 3at)men 3. me^r unb mef)r 
bie malaiifdje Bpvadje anne^men. S)ie on ben 93eft' 
ob^dngen be§ ®ebtrge§ luo^nenben Semang (f. b.) 
finb -i^ncn na^e oertoanbt. — 2) ?lu§gcftorbene§ 9fo= 
mabenuolf in S^uran, f. 3afen. 
<«afat, :^au))tftabt ber japan, ^^rottinj S^^umi, 
nn ber Siibiueftfiifte ber ^nfel iltippon, burc^ ®ifen= 
ba^n mit bem norblic^ benad)barten Cfafa t)erbun= 
ben, linf» nn ber aJtiinbung be§ '^amatogaiua, mit 
breiten, gutgepflafterten3trai3en, anfel^nlic^en33aren= 
^nufern unb (i903) 54,040 einio., bie 3iegelfteine, 
3:opferiunren, Seppicbe, ©ewefire tierftetlen unb Sei^ 
benraupen5u^t betreiben. 2)te 3tabt ronr friiber bie 
erfte Jpanbel^iftobt Sapan», trat ober feit bem SBranbe 
Don 1615 Winter Ofofo unb feit ber ©rbffnung be§ 
SonbeS ou^ Winter Sobe^&iogo suriicf. 53efannt ge= 
ttjorben ift fie in 9(mertfa unb guropa buri^ bie nodb 
i^r bennnnten bitligen 33aumrt)oU= unb ^uteteppidje. 
<S>atalai>Ctt, 5Jo(fsftannu im n)eftlid)en 2;eil t)on 
SWabagasfor, beffenet^nograp^ifd)e3teaung jtoeifel- 
l^aft ift. Tiad) einigen finb fie ben ^ontuGoltern bei^ 
jujciblen unb ftammen ous Cftafrita, nncb nnbrer, 
neuerer §tnftc^t finb fie lueber fprfl(^lid) nodi p^t)fifdi 
fe|r con ben ^oto t)erfd)ieben unb lonren bonod) 
ebenf^Ug mnloiifc^er^lbtunft. S8erpltni§mnf}ig tuc^= 
tige cseeleute, e^emalS fogor al§ ^iroten gefuri^tet, 
entbel^ren bie 3. eine§ politifd)en 3ufammen^onge§, 
leben tjerftreut in groRern ober tleinem ©ruppen, 
Don aiJuronboba im 3uben bi§ jur 53ombetofeboi 
im m. ^inoufreid^enb. 3ie finb mittelgroB, f^tonf, 
ober fraftig, mit breiter, platter SJafe, hiden Sippen 
unb geringem ober gnnj fe^Ienbem SarttDUd^g, 
fJJDarjbrounec ^outforbe unb longem, njefligem 
§aar. ®od^ ^aben ao^lreicbe aJJifcbungen mit Seuten 
au| tJomoro, §lrabem unb 2Kolaien ftottgefunben. 
Sieben 9imben= unb ^^olmfaferftoffen toerben ein= 
gefiibrte 33aumtt)oIIentu(^cr mit 5?orticbe getrogen. 
3)te S<^(}1 ber 3. tuirb ouf '/a— iSlcitl. gefdjn^t. ginft 
ein tleiner Stomm on ber 3ubn)eftfufte, bnnn longe 
3eit ha§ ^errfc^enbe 3^olt ber ^njel, oug bem olte 
itoniggfomilien ftommten, erlagen fie fpdter tro^ 
i^rer Japferfeit ben begobtern ^oOo. 
3afar, Stomm ber 2;urfmenen (f. b.). 
^atava, eine ben9fiom*9iiam (f. b.) nobeftel^cnbc 
3S51fericbaft im SVongoftaot (Uelle^Ubongigebiet). 
^ataxia (Sangarios ber 'QlUen), U)afferreid)er, 
ober nid)t fd^iff borer glufe in £leinafien, entfpringt 
90 km oftlic^ toon Stjuto^io, f(ie}5t in fe^r geErumm== 
tem Souf erft bftlicb, bonn niirblidb unb norbtoeftlic^ 
unb miinbet bet ^nbfi^irl^ in§ Scbtonr^e SReer. 3eln 
grbi5ter Stebenftuft ift ber ^^surfaf (Thymbres). 
^atavvc , ft)id^tige Snffeeplontage in SSeftufoiU' 
bora (^eutf(^=Cftafrtta), jtuifc^en aKlulu= unb 2Bu= 
runiqueUgebieten. 
Safaftane, perf. Sonbfc^oft, f. 2)rongione. 
'^CiX^i (arob.), gefe^licbe §Umofen, eine ber fiinf 
3teligiongt)oric^riften be§ ^llomg (f. b.). 2)ag 3. 
murbe be^a^lt oon i^nmelen, 3vinbDie§, Sc^afen, 3ie=^ 
gen, ^^ferben, Don 3ilber unb ©olb, Don ^onbelg^ 
iDoren, Don ben 53Dbenprobuften. Set lectern beftonb 
e» im 3e^nten (uschr), luenn fie Don notiirlid^ be= 
iDdffertem Sonbe l^errii^rten , luobrenb fiir bie 6r= 
3eugniffe beg fiinftlid) berodfferten 33obeng bog 3. nur 
btv. 20. Seil ber ©rnte ougmo^te. 
Safata, 3tobt ix\. ber japon. ^roDtnj llgo im 
nc>rblid)en Xeil ber ^nfel 3(ippon, on ber SlJiinbung 
beg SJiogomigottJa tng ^snpanifc^e aJJeer, mit gutent, 
ober je^t nur Don 3)fdbonfett befudbtem ^ofen, bc= 
beutenbem §anbel unb (i898) 21,937 ©iniu. 
i^afatal^, felbftdnbiger 5?reig in Srongfoulorien, 
3986 qkm mit (1904) 73,348 ©inlD. (Sesg^ier, %(\- 
toren, ^i^giloi), liegt in gefc^ii^ter Sage om Siibfufj 
beg gro^en itoufafug, burd) jo^lreidbe, Dom Qiebirge 
5um ^Uofon flieBenbe S3dd)e beiudffert unb ift febr 
frucbtbor (Obft, 9Mffe, 2:abnf, 9ieig :c.). 3. jerfdUt 
in bie Dier abminiftratioen Setle: '»^lliabab, 53jelotani, 
2)fd)oro=aKuc^a^ unb Sla(^. §auptort unb 3i^ beg 
iVrcigdiefg ift Soto to 1^ (3046 ©into.). 
'^Ciiaiyx, '^tii^i im 3ubdn, f. Sofoto. 
«flfc Oieigbier, 9ieigiDein), ein inijopon «ug 
9tetg borgeftettteg tjeHgelbeg, ongenei^m ried)enbeg 
unb fberrijartig fcbmedenbeg olfo^olifdjeg (yetrcint. 
3ur 2)arfteUung beg 3. loirb feinfter Sieig mit i»entg 
5i>affer o^ne Umru^ren gefocbt (gebompft), bami"t 
bie Horner ibre gorm bebolten. 9tacb bem (jr!alten 
mengt mon bie a)?aff e in ber H'ojif ommer mit aitol)ofdbt, 
einer §efe, einem :^efeartig luirfenben ^il5(Eurotium 
oryzae), ber in jtoei Sagen bag 3tdrtemebl beg Stei' 
feg in ^^roubenjucfer DerWonbelt. Sag 'iprdparat, 
Sloji, loirb mit frifc^ getodbtem 9Jeig unb 3Snffer ju 
einem biinnen SBrei ongeriibrt unb 30 - 40 Xagc bet 
blicbfleng 37" ber ®nrung iiberloffen. 5)ie gegornc 
SJiaifcbe, 2)? o t o § , IdBt man mit frifcb getodjtem 9ieig, 
i^oji unb Staffer nod^ 8—10 Joge gdren, gie^t bann 
bie j^Iiiffig^eit bur(^ boumiuoUene 3dcfe, preHt bex^. 
iRiidftonb nug unb iiberldfjt bie g-liiffigteit ber 9tube. 
3oba(b fie ftc^ DoEftdnbig gefldrt ^t, luirb fie ouf 
44" ertDormt, iDobei fie fid) tueiniggclb fnrbt. 3)te %xt\^^ 
riidftdnbe bienen jur Sffigfabrifotion. 3. entbnit 
im Surdbfcbnitt 12,52 ^-ro^. ^llfo^ol, 3,i6 (Sytroft, 
0,31 aJJilc^faure, 0,57 ©I^tofe, 0,2o Sejtrin, 0,8 ®it)= 
5erin, O,o67 ^^ro]. 3J?ineraIftoffe. ^anbelt eg ficb um 
bie S^orftellung Don ?lIfo^ol, fo mirb ftott 9tetg= auc^ 
©erftenfofi benu^t. 3. ift bog japantfcbe Jtotional^ 
getrdnf unb iDtrb meift Warm getrunfen. 
