882 
©d;matnafert — ©(j^morgenborf. 
®d|imflInrtfctt(CatarrIiini), eine g-aiiiilie bcr'iJlffen 
(f. b., ©. 128). 
@c!^ma(nafigfett (Se:|)torrl^inie), f. Safcl 
»©cbabel bc§ -iJJenfdjcn* , ©. IV. 
^d)maivc\i, f. ®d)malticr. 
^(^m(t(fd)(ibcC (£angfd)abel, 2ang!o:|)fe), 
f. 2)olic^of4il)alic utib Xafel *©cl)abei be§ 9)ienfd^en«, 
6. IV. 
©i^malf^jicffer, f. ®eiuei^, ©. 780 u. 781. 
iS<^inrtlii)urt»at)ttcn,(Sifen5a:^nenmiti3eringerer 
©puriueite al^g bie Siormaljpur (1,435 m), f. Sllein^ 
batjnen. 
<^d^malte (©matte, ^obattgIa§, btaue 
garbe, SBtaufarbengtaS, ^obattbtaii), ein 
intenfit) btaueS, luefcntlid^ aitg fiefetfoxirem ^ali unb 
fiefelfaurcm ^obaltoytjbul be|"te^enbe§ ®Ia§, ha§ ge= 
marten olS btaue j^arbe benu^t luirb. 9JJan bereitet 
©.inbenS3toufarbeTtiyerfen,mbeminan^obalt^ 
crje (©peiSfobalt, ©lonstobalt) roftct, um baSSlobatt 
moglid)ft inDyt^bul iiberjufutjren, o^ne bie©c^tt)efel=> 
unb StrjenDerbinbungcn ber iibrigen in ben (Si^en 
entt)altencn aJJetaUe (9iicfet, ©ifen, ^u)jfer, 2Btsnxut, 
©ilbev 2C.) 3u 5er[e^en. 3)ie geiiifteten ©rje fc^ntet^t 
man mit $ottafd)e unb Buarjpultier, luobei jcne 
©d^iDefcttJcrbinbungen ftc^ al^ ©)3eife abfcbeiben unb 
ein blaueS ®ta§ entfte^t, ba§ in !alte§ SSaffer au^- 
gefd)bpft, gema^ten unb gefc^tiimmt toirb. @treu= 
btau (©treufanb, !!Btau, B) ift grobereS, edigeS, 
K u t e u r (C) mittetf eine§ unb d f d) e I (E) t)a§ f ein jte 
^^ultjer. S)ie 25"ten(ttat ber i^avbe load^ft mit bem 
.^obattget)att , unb t>on bev 9iein^eit ber ^rje ^iingt 
bie Dieint)eit ber Stuance ab. S)ie fobaltieic^fte ©. 
l^ei^t il'bnigSbtau (lt)aiferbtau), bie bunfetjte 
^l^urbtau. ©. i\t fe|r beftanbtg, luirb abtv bmd) 
©tiuren jerfe^t unb gibt beim ©d)tamnien fo^len^ 
[aure§ unb fiefetfaurcS (nud^ arfenfaures) f ati an 
ha§ SSaffcr ab. ^infotge beS^e^att^ an biefenSatjen 
ift fie ctiuaS l)l}groff o))i[d) unb battt fic^ ; and} ev\)ait 
fie baburd) eine fattere garbe unb bie 3-df}igteit, tcin- 
ger in SBaffer fuspenbiert ju bteiben. ©. eignet [ic§ 
befonber§3ur3Baffermateret auf9)?aucriDerf ; fie ivirb 
au^ in bev ^orseUannionufattur unb 3:bpferei be= 
nu^t, ift fonft aber buvc^ ba§ lUtramarin faft t)oIt= 
ftdnbig tterbi-dngt toorben. 3)urci^ ^obatt btau ge= 
fcivbte ©tdfei' rourben fd)on ton ben atten ^g^))tent 
bargeftettt. Sine beloufjte ^Bcmenbung berSobalterje 
jumSSlaufarben t)on©lay fottinbe§erftinil6.3at)r|. 
Uon ©djiirer au^gcfiibvt iuorben fein. 1571 griinbete 
^veu^ter ha§ erfle Slaxifarbenniert jipifc^en ^^tatten 
unbSibenftod. ?luc^ fobiel loie ©d)met5 unb ©mail. 
'^d)maUc, QtUnc, huvdj ©bromoi-tib intcnfiu 
gefdrbtcgi, nac^ 'Jlrt ber ©d)malte bereiteteg ®ta§, 
ba§ ge^juluert al§ ^arbe benu^t luirb. 
^d)malticv, ein nod) unbefc^logeneS lueibtic^eg 
©tiid JRot', 2)am= ober©ld)»oitb toom ^anuar bis jur 
nad^ften SSrunft (beim 9iet)U)itb: ©c^ ma tret)), in 
einigen®egcnben bie^dtber fd)on nomJfobember ab. 
<Sc^ma(n)affetgtunb, f. Sanibad). 
®d)malj^ Wa"3^ I Camelina. 
iSc^ma{j, lueid)eg Xierfett, befonberg Oon©^luei= 
nen. ©(^Hjeinefc^malj luirb au§ ben in ber 9cd()e ber 
3iip))cn unbSJieren ticgenben biden5ettfd)id)tenburd^ 
3erfc^neiben unb (£rt)i^en im S)ant|3fbab ober iiber 
freiem geuer, bann unter S^fiJ^ bon etioaS SSaffer, 
geiuonnen. (£§ ift forbtoS, fbrnig, bom f^ea- ©elo. 
0,861 bti 100", fd)mit5t bei 40—45", toft fid) in -^It^er, 
Senjol jc. unb befte^t ou§Dtein, ^almitin unb ©tea= 
rin. Sm grofjen luirb ©. in Ungarn, ©erbien, na^ 
mentlic^ aber in (Sincinnati imb S^icago geiuonnen. 
^ier berarbeitct man eincn grofjen Xeit ber ©d)lDeine 
bi^ auf bie ©c^infen nur ouf gett, inbem man alle 
iibrigen jTeile au^^jrefjt, ba§ abftiefjenbeS-ett aber gum 
Steil erftarren tdfjt, ba§ fefte gett, ha§ ^ur ^erfteOung 
toon ©eife bient, abfc^eibet, ha§ fliiffig gebtiebene gftt ., 
aber bnvi) iuiebert)oltc§ 9lugfoc^en mit 2Baffer unb ; 
©d)iittetn mit Xon btetd)t. S)a!§ amerifanifi^e S. 
ftammt atfo nic^t, loie ba^ bei un§ geioonnene, nur 
au8 bem ^licrenf ett unb ift bat)er lt)eid)er, oIeinreid)er, 
luorauf inbe§ and) bie ?lrt ber aJidftung ©influ^ au6= 
iibt. Hm feinen ©c^mels^untt ju erf)o^en, irirb etioay 
^^flanjenioac^S jugefe^t. ©. loirb fe^r biet mit an- 
bern getten Oerfdlfc^t; ein f(^mat5dt)ntid)e§ gett ei^ 
^dtt man 5. S3. au§ ^refjtalg, bem ^3lbfattprobu!t ber 
yjcargarinfabrifen, ba§ mit fo oiel Saumioottfautenot 
jufammen gefd)mol3en loirb, bafj c§ Sc^matsfonfifteuj 
erljdlt. 9lu§ fotc^en unb ol)nttc^en gabrifaten, ^uiii 
Steit mit etluag ©., beftel^t ein grofjer ^eit be§ anteri- 
fantfc^en©d)mol5e§, Oon bem luo^t iiber 50 ^roj. mit 
SaumiuoUfamenbl Uerfalfd}t ift. 9tuc^ ba§ ©ipeife- 
f ett ift eine berartige SJJifc^ung. ®urc^ ^reffen fann 
©. in einen fliiffigen Seil (©:pedijl, ©c^maljol, 
Lard -oil) unb in ftarreg gett (©otarftearin) ge- 
fc^ieben icerben. ©. and) fooiel lt»ie Sc^nteljbutter. 
^ftonjenfc^malj, fooiel ime ^oto§butter. 
<^(i)mal^bivnctt , f. SBirnbaum, ©. 899, 10). 
<^di)mai^bUtmCf foOiel loie Caltha. 
^dfmal^ta^c, f. Sunftfdfe. 
®d^ma(5tcr, eine ©orte ©c^nupftabal. 
'^^mai^oi, f. DJiibot, ©i^mal^, ©c^miermittet. 
<S'(i)mattUtl, ®ebdd, f. 3iametn. 
S(l)mant (© d) m a n b , tfd)ed^. smetana), im norb^ 
ofttidjen 3)eutfc^tanb fooiet loie Wiidjvatyn; in ber 
S3ot)rtec^nif ber 33o^rfd)lamm, f. S^iefbo^rer; aud^ 
bafifc^ fd)iDefelfaure§ ©ifenoji^b, ba§ fid) au8 ©ifen* 
Oitriol = xmb ^Jltaunmuttertaugen abfd)eibet. 
'^dfmantio^cl, Mijix axis (Sifenbied) mit SSentit 
an einem ®nbe, bient 5um S^e_rau§ne^men be§ 58o^r^ 
fd)tamme§ (be§ ©c^nwnt§) au§ bem ^o^dod). 
<Sc^mrtrba,:^ublt)ig^arI,3DoIog, geb.23.9Iug. 
1819 in Olmiit^, ftubierte feit 1835 in SSien, lourbc 
1843 *Jlffiftent an ber ^ofep^^^afabemie bafelbft, 1847 
2et)rer in ©ra^, 1850 ^^rofeffor an ber llnioerfitdt 
bafelbft unb 1852 ^rofeffor ber ^oologie in ^rag. 
1853 — 57 nmd)te er mit g-ranj 0. gribau eine Sieife 
um bie 3Belt. ^nsloifc^en megen feiner 53eteiligung 
an bm ©reigniffen Don 1848 feiner ^rofeffur ent= 
t)oben, ^jrioatifierte er in ©teiermarf, in '^aviS unb 
53erlin, bi^ er 1862 bie ^^rofeffur ber 3ootogie in 
2Bien erf)ielt. 1863—65 unterfud)te er bie 5ifS)erei^ 
Oeri^dltniffe an ben bfterreid)ifc^en unb 1868 an bin 
fransbfifc^en ^iiften. @r trat 1883 in Siu^eftanb unb 
beretfte 1884, 1886 nnb 1887 bie loeftlic^en 9JcittcI- 
mcertiinber. ®r fd)rieb : »R'leine 33eitrdge 3ur 9tatur= 
gefc^id)te ber ,onfuforien« (9.Bienl846); »^.Jlnbeutun^ 
gen au§ bem ©eetenleben ber 2;iere« (baf. 1846); 
»(yrunb5iigeber3ooIogie« (baf. 1853); »,3ur Sifatur* 
gefd)id)te ber^-ilbria* (baf.1852); »3ur9faturgefd)ic^tc 
igt)pten§« (baf. 1854); »3)ie geogra|3l)if(^e 3Serbrei= 
tung ber Xiere* (baf. 1853, 3 SSbe.); »9ceue luirbel* 
lofe 2:iere« (Seipj. 1859—61); »3?eife um bie ®rbe« 
(53raunfri)lo. 1861, 3 33be.); »3ooIogie« (aBienl871 
bi§ 1872, 2 58be.; 2. ?lufl. 1877—78). 
^d^matrgcttbotrf, S)orf im ^jreufj. 9?egbe,v ^ot3= 
bam, kreiS ^^eltolo, am ©runeloalb, an ber ^Berliner 
Stingbaljn unb ciner eteftrifc^en ©tra^enbat)ntinie, l^at 
eine eoang. Sird^e, ein S)enfntal S^aifcr aBilt)eIm^ I. 
unb (1905) 5039 ©inli). 58gl. ©pa^, 5lu'3 ber ©c 
fd)id)te ©c^margenborfS (33ed. 1902). 
