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Ver lie l’olive. 
Précaution. 
du ver de l’olive ; (je voudrais pouvoir dire 
l'ancantir, mais ce serait un espoir imaginaire) 
parce que (pioiqiie fort simple, il est fondé 
sur les mœurs et les habitudes de l’insecte. 
Il sera eflicace, s’il est pratiqué avec suite 
et attention. Cette larve quitte les olives à 
l’époque que j'ai énoncée ; la chaleur entretenue 
ordinairement dans les greniers où on les en¬ 
tasse, hâte sa métamorphose; elle se réfugie 
en rampant, car elle n’a point de pieds, dans 
les recoins, la poussière, les ordures du 
grenier , et surtout sous les tas d’olives. On 
est sûr de l’y trouver, je l’y ai trouvée moi- 
mème, rassemblée en immenses quantités, soit 
en chrysalide , soit déjà en mouche , mais 
n’ayant pas encore assez de forces pour prendre 
son essor. Que l’on balaye fréquemment tous 
ces repaires, qu’on brûle exactement toute cette 
balayure , sans attendre que la mouche ait pû 
s’échapper; on diminuera infailliblement et no¬ 
tablement la génération des années suivantes. 
Mais il faut autant que possible suivre cette 
méthode dans tous les greniers d’une meme 
contrée; sans cela les mouches du voisin épar¬ 
gnées mal à propos iraient chercher les oliviers 
(ju’on a voulu préserver. «îe sens bien que 
dans les pays où la fabrication de l'huile 
dure tout fhiver, à cause de la grande quan¬ 
tité d'olives, tels que le comté de Nice et 
