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arrêtant l’introduction des insectes , permettent 
en même temps à l’air d’y circuler. Je demande 
seulement grâce pour les araignées que j’ai déjà 
recommandées à la bienveillance des fermiers. 
.‘ï" Les moyens proposés par Olivier et cités 
ci-dessus , surtout l’isolement des sacs, s’appli¬ 
quent encore plus à la destruction de la cadelle, 
qui craint plus le froid que les teignes et les 
cbaransons et qu’il est plus aisé d’extirper. Elle 
vit non-seulement de grains, mais s’alimente 
encore de farine et de pain. On s’en plaint moins 
il est vrai dans ees deux derniers cas; non plus 
que de la larve du tenebrio molîlor , jaunâtre , 
en forme de serpent qu’on trouve dans la farine 
et dont on se sert pour nourrir les rossignols en 
cage. Si leurs dégâts devenaient trop forts, le 
vrai moyen serait de tenir les farines dans des 
sacs ou dans des eolfres ; ces larves , plus 
grosses que celles des cbaransons et que les 
chenilles, ne peuvent pas y pénétrer. Je dois, 
au reste , ajouter à tout ce que j’ai dit de la 
caddie , qu’elle est plus funeste eneore aux 
grains dans nos climats que les teignes et les 
cbaransons, parce que la douceur de notre tem¬ 
pérature lui est favorable. Dorthez a écrit son 
histoire très en détail. 
Quant à ki multitude des recettes qu on a indi¬ 
quées , dont plusieurs sont même consignées 
assez légèrement dans des ouvrages imprimés et 
Ln (ladollp. 
Tenebrio 
moUtor. 
Recette». 
