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De sus especies anatamos las que siguen : 
Cacao. —.Theobroma Cacan T. —Esterculiaoea. Arbol de 
pequeña talla y a veces arbusto que produce la semilla lla¬ 
mada Cacao de Guatemala y Cacao de ¡Soconusco y del cual 
se fabrica el mejor Chocolate. Lo hay de fruto rojo y de 
fruto blanco. 
Cacao criollo.— Theobroma Cacao. —Variedad que se 
supone introducida. 
Cacao matinita.—Variedad muy buena de la Matiuica 
y extensamente cultivada. 
Se cultiva con mas abundancia en Costa Rica, Guatema¬ 
la y Nicaragua que en el Salvador y Honduras; pero todas 
esas Repúblicas lo mismo que en las grandes y pequeñas 
Antillas constituye un ramo de riqueza nacional. 
Cacao de inico..— Theobroma Simarían Don Sinz. —Es 
árbol pequeño de frutos alargados aterciopelados y de color 
castaño. Crece silvestre en 'Turrialba. Tal amanea y Sun 
Carlos. 
Cacao de mico. — Theobroma Augitstifolían j\foc. —Ster- 
euliacea. Parece ser el mismo Simariun delpárrafoanterior. 
Cacao simarrón.— Serranía ulbiflora Gond.— Stercu- 
liacea. Arbol de mediana talla. 
( acao silvestre. — Theobroma Cacao L —Arbol esbelto 
y de ramos cortos, sus mazorcas son chiquitas pero muy 
iguales a la especie cultivada. 
Cacao silvestre. —, Theobroma Awjustifolia d/oc.—Ar¬ 
bol alto, corteza lisa, hojas lanceoladas augustas y blan¬ 
quiscas, mazoicas ovales. 
Cacao de monte.— V. Cacao Simarrón. 
Cacao de Ardilla.— Herrania Sp .— Sterculiacea. Los 
indios "bibri llaman a esta especie ins—ub. Es un arbusto de 
hojas digitadas de cinco hojuelas y de mazorca pequeña. De 
sus semillas hacen los indios de la Costa Atlántica una be¬ 
bida amarga. 
