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AbtIculo I. 
Del pericarjrio. 
El pericarpio (pericarpiunri) es la envoltura formada 
por las paredes del ovario. Antique existe constante- 
mente, cn los frutos de un solo grario algunas veces es 
tan delgado y esta tan l'ntimamente unido al grano, que 
no se distingue, lo que liizo a los autiguos dar a estos 
IVutos el nonnbre de grauos desnudos, como sucede en 
las Granuneas, las Ciperaceas. En la act ualidad algunos 
botanicos admiten la existencia de granos desnudos en 
los Pinos y otras plantas de la familia de las Conifer as. 
El pericarpio presenta regularmente, sobre una parte 
de su superflcie, los restos del estilo 6 del estigma: este 
lugar indiea la cxtrcmidad orrjanica del pericarpio y por 
consiguiente la del fruto. Algunas veces los estilos y 
estigmas persisten y acompanan al fruto hasta su coin- 
pleta madurez, como en las Crucderas, Papaveraceas, 
etc. 
El pericarpio, cualquiera que sea el grosor de sus pa¬ 
redes, esta compuesto, lo misinoque la liojade que pro- 
viene, de dos membranas de epidermis, entre las cuales 
bay una capa edlulo-vascular. La membrana exterior se 
llama epicarpo; la interior, endocarpo, y la intermedia, 
sarcocarpo 6 mesocarpo. 
1. ° El epicarpo (cpi, encima; carpo, fruto) es una mem¬ 
brana, algunas veces bastante gruesa y consistente y 
que sc separa con facilidad, principalmente en los fru¬ 
tos carnosos, como el Mamey, el Aguacate. Cuando el 
fruto proviene de un ovario l'ulero 6 adherente al ca- 
liz, el epicarpo esta formado por el caliz y por el ova¬ 
rio confundidOs en una sola membrana, como en elGra- 
nado. 
2. ° El endocarpo ( endo dentro) es la membrana que 
tapiza la cavidad interior de cada pistilo, llevada al es- 
tado de Iruto. Represen ta la epidermis de la cara supe¬ 
rior de la hoja carpelar. Es delgado y membranoso, co- 
