OCEANOGRAFIA BIOLOGICA Y SUS APLICACIONES 
I 
En los poiquilotermos, por tanto en los peces, el creci¬ 
miento está influido por las condiciones de temperatura ex¬ 
terna .y de alimento y regulado por secreciones hormonales, 
fajo el control hereditario. 
LA EDAD 
El ritmo alternante en el crecimiento, al paso de las lem- 
poradas de actividad o vida amortiguada, en los peces, origina 
en diversas partes del cuerpo capas sucesivas eorrespondien 
tes al paso de los años, de esta forma podemos darnos cuen 
ta de la edad en los individuos viendo las escamas, las ver 
tebras, las piezas operculares o huesecillos del oído (otolitos). 
Por comodidad suelen emplearse las escamas, muy fáciles di* 
obtener, arrancándolas de su estuche dérmico o raspando la 
epidermis, bajo la cual se encuentran, como en el caso de la 
j\ n güila. 
En las escamas de un pez de algunos años de edad, se 
descubren zonas concéntricas correspondientes a las épocas 
estivales, de vida activa, y muy angostas, hasta formar sim¬ 
ples líneas, del invernaje. El crecimiento de estas escamas es 
paralelo al desarrollo de la piel que las produce guardando 
proporcionalidad aprovechable en los cálculos, y se lleva a 
cabo de ‘abajo arriba, empujando las formaciones nuevas a 
las más antiguas. 
Prácticamente para determinar la edad de un pez, se 
arrancan varias de sus escamas, limpiándolas de los fragmen¬ 
tes de epidermis para observarlas al microscopio, sin emplear 
mucho aumento. Partiendo del centro, cada zona amplia, se¬ 
guida de la señal invernal corresponde a un año de vida ; es 
de tener en cuenta sin embargo la época juvenil en que se 
inició la formación de las escamas, a fin de sumar el tiempo 
transcurrido a la determinación bajo el microscopio. 
