OCEANOGRAFIA BIOLOGICA Y SUS APLICACION ES 
embarcaciones buscando en aguas oceánicas, al azar, lugares 
.oblados. F.l feliz hallazgo de abundantes peces concentra los 
barcos pesqueros, siguiendo día por día el desplazamiento de 
los bandos de posea; durante ese tiempo se llega a puerto con 
carga rebosante de pescado fresco. 
Los puertos de desembarco, las comunicaciones rápidas y 
los Mercados de consumo, no pueden absorver la brusca lle¬ 
gada de tanta pesca, cuyo precio desciende a limites impro¬ 
ductivos para el pescador. En tiempos se apelo a la salazón 
para regular los precios, hoy se emplean en general el frío y 
eJ 6 Los qi pueblos costeros de la Península Ibérica y Francia, 
bañados por el Atlántico o en el Océano Pacifico en Califor¬ 
nia y el Japón, se aprestan todos los años, en temporada limi¬ 
tada para extraer del mar muchas toneladas de Sardina. Mi¬ 
llones de Atunes yendo a la puesta y tornando de ella, enri¬ 
quecen el litoral Mediterráneo y la costa ibero-portuguesa pró¬ 
xima del Atlántico. Islandia y Terranova son periódicamente 
visitadas por densa flota de pesqueros, veleros de 200 a 900 
toneladas, vapores de 500, 1000 y aun 1,200 toneladas, calando 
sus palangres o arrastrando redes para capturar Bacalao. 
Cada bacalero vuelve a su puerto de origen terminada la 
temporada, descarga de sus bodegas el pescado salado o abre 
sus frigoríficos, dando materia prima a numerosas industrias, 
especialmente secaderos al aire libre o en recintos cerrados 
donde la temperatura y humedad se gradúan conveniente¬ 
mente. 
Las fábricas o industrias derivadas buscan su primera ma¬ 
teria en la pesca periódica; son los reguladores de la super¬ 
producción, evitando las grandes fluctuaciones en los precios 
y el congestión amiento del tráfico. Los productos empacados 
pueden esperar, no hay premura en su expedición, su almace¬ 
naje es factible y la remisión se ordena a convenracia. 
