FERNANDO 
D E 
BUEN 
obteniendo cola de los desechos de pescado o ictiocola de la 
■vejiga natatoria de determinadas especies, muy solicitada para 
clarificar vinos, cervezas u otros líquidos. 
INDUSTRIA DE LAS ALGAS 
Proporcionan las Algas abundantes recursos, de tiempo se 
explotan por su riqueza en sales potásicas y iodo, algunas se . 
consumen o se proporcionan como pasto al ganado; el Agar- 
agar, de uso corriente en Bacteriología, se extrae de ellas v de 
su tallo se obtienen sustancias mucilaginosas como la Algina. 
Son especialmente ricas en iodo las Laminariáceas, de bue¬ 
na talla en la flora atlántica y de dimensiones extraordinarias 
en el Pacífico. Las Fucáceas al descubierto en las mareas bajas 
son explotadas cu la costa Bretona de Francia. Secas al aire 
libre, quemadas para reducirlas a cenizas, se forman panes sa¬ 
linos, llevados a las fábricas para separar las sales aprove¬ 
chando su distinta solubilidad en el agua, nrecipitar el yodo 
por métodos químicos, luego tamizado y sublimado para obte¬ 
nerlo en mayor pureza. 
CULTIVO DE ESPECIES UTILES 
Es difícil, mejor imposible, abarcar en conferencias limi¬ 
tadas el inmenso problema del cultivo de especies marinas y 
de agua dulce. Hemos de contentarnos con dibujar a grandes 
rasgos el problema, olvidando los detalles ciertamente intere¬ 
santes pero imposible de abarcarlos en pocas palabras. 
Se lia logrado no solo cultivar, reproducir o engordar ani¬ 
males acuáticos en lugares cerrados, el ingenio del hombre llegó 
más allá con la selección de individuos, logrando razas de ca¬ 
racterísticas muy A'cntajosas. 
La Piscicultura ha logrado máximos éxitos en las aguas 
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