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Ich bezweifle es, dass wir an unseren Küsten mit dieser Me¬ 
thode etwas erreichen werden. Mit Ziegeln und Steinen würde man 
auf seichten Stellen an den schleswigschen Küsten wahrscheinlich eben 
so gut Austernbrut fangen können, wie auf Isle de Re. Sie würde 
aber in der Regel erfrieren, ehe sie gross genug geworden wäre, 
um die Ablösung zu ertragen. Es könnte vielleicht in einem ausser- 
gewöhnlich milden Winter gelingen, die Brut im flachen Wasser 
durchzubringen. Wer möchte aber auf ungewöhnliche Naturer¬ 
scheinungen eine Kultur gründen, von der er jedes Jahr Ertrag 
haben will? Wäre der nicht thöricht, der in Norddeutschland Wein¬ 
gärten anlegen wollte, weil in dem aussergewöhnlich warmen Sommer 
1868 die Trauben hier süss wurden? 
3. Man bringt Austern in a bsch 1 i e ssba r e Teiche und um- 
giebt sie mit Sammelkörpern, damit sie Brut auf diese liefern, 
welche man später in freies Wasser verpflanzt. (Reculvers, Hampton, 
Hayling.) 
Der Werth dieser Methode ist noch nicht zu Ende geprüft. 
Ich rathe nicht dazu, grössere Versuche mit derselben anzustellen; 
die bereits ins Werk gesetzten englischen Experimente werden uns 
auch früher belehren, als eigene, die wir erst vorzubereiten und aus¬ 
zuführen hätten. 
üeberdies sind an unseren Küsten dergleichen Versuche mit 
grösseren Schwierigkeiten verknüpft, als in England, weil wir höhere 
Sturmfluthen, mehr Schlickablagerung und kältere Winter haben. 
4. Man verpflanzt junge Austern in M äs'tungs teich e 
Claires (La Tremblade, Isle de Re, Hayliug). 
Die Anwendung dieser Methode machen uns gleichfalls die 
hohen Sturmfluthen, die starke Schlickablagerung und die kalten 
Winter sehr kostbar. Und ob es uns damit glücken würde, ist sehr 
unsicher. 
5. Man verpflanzt Austern aus der freien See auf na¬ 
türliche Bänke, die schwach besetzt sind oder auf Stellen in der 
Nähe der Küste, welche die für das Gedeihen der Austern erforder¬ 
lichen Eigenschaften besitzen (Whitstable, Herne Bay), eine an un¬ 
seren Küsten anwendbare Methode. In der freien Nordsee gefischte 
Austern können in unserem Wattenmeere auf solchen Gründen, wo 
die Hitze auf den trockenliegenden Parks im Schatten bis zu 32° K., so dass gegen 
10 Millionen Austern starben. In Folge dieser Zerstörungen waren nur noch 
150,000 Mutteraustern und gegen 6 Millionen junge von 2—3 Centimeter Grösse 
im Frühjahr 1869 auf den kaiserlichen Parks vorhanden. 
