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sie vor Saud und Schlamm gesichert sind, zur Verbesserung des Ge¬ 
schmackes und um sie für die Saison in grösserer Menge in Vorrath 
zu haben, vom Frühling an niedergelegt zu werden. Bei Wange- 
roog geschieht dies seit längerer Zeit. Bei der Insel Langeoog war 
früher auch eine künstlich ausgetiefte Stelle, wo Austern bis in den 
Herbst abgelagert wurden. 
6. Man reinigt die natürlichen Bänke fleissig von Schlamm, 
Pflanzen und schädlichen Thieren, bestreut sie mit Austern- oder 
anderen Muschelschalen um das Ansammeln von Brut zu befördern 
und lässt sie gewisse Zeiten in Ruhe liegen. 
Diese für unsere Verhältnisse wichtigste Methode wird theilweis 
bereits an den schleswigschen Küsten ausgeübt. 
Das sind allerdings sehr abkühlende Resultate gegenüber den 
grossen Erwartungen, mit welchen man auch in Deutschland der 
Einführung der künstlichen Austernzucht an unseren Küsten ent¬ 
gegensieht. Ruhen aber denn diese grossen Erwartungen wirklich 
auf so schwachen Gründen, dass sie vor den hier dargestellten That- 
sachen nicht mehr bestehen können? 
Die Antwort ist sehr einfach: Diese Erwartungen haben 
nie sicheren Grund und Boden gehabt. Die Schriften und die vielen 
Zeitungsartikel, welche die künstliche Austerncultur an unseren 
Küsten empfehlen und kühn genug sind, grosse Resultate zu ver- 
heissen, rühren von Schriftstellern her, welche weder die Lebeus- 
bedingungen der Austern, noch die Naturverhältnisse unserer Watten¬ 
meere kennen, — welche berühmte iVnfänge von Austerncultur- 
versuchen (wohl hauptsächlich durch französische und englische 
Schriften dazu veranlasst,) für gelungene Endresultate hielten 
und welche sich durch grosse Zahlen zn Irrthümern hinreissen 
Hessen, weil sie deren Ursprung nicht aufsuchten. 
Das Alles ist freilich hauptsächlich auf die grossen Verheis- 
sungen zurückzuführen, welche Professor Coste nach dem glänzenden 
Versuchsanfange zn Saint Brieuc aussprach. Denn vorzugs¬ 
weise diese Verheissungen gaben den Anstoss zur Einrichtung von 
Austernparks und Austernteichen, von welchen jene angeführten 
und andere Schriften bis auf unsere Zeit immer wieder mit vielem 
Rühmen sprechen. 
Wie konnte aber der Anfang des viel besprochenen Ver¬ 
suches von Saint Brieuc, in welchem hauptsächlich die ganze neuere 
Austernzuchtfrage wurzelt, so verführerisch ausfallen, während doch 
das Ende leider völlig negativ verlief? 
