FISIOLOGÍA DE LA DIGESTIÓN 
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comprendido entre ellos, y las 
libre del velo del paladar acaba de adherirse á la profunda 
pared de la faringe; los pilares se juntan, la lengüeta ó 
campanillu llena el espacio 
lesas nasales que¬ 
dan asi complé¬ 
tame!) le cerradas 
(fifí. 24). Por la 
parle inferior, se 
levanta el esófago 
para salir al en¬ 
cuentro del bolo 
alimenticio; con 
ese movimiento 
de ascensión ar¬ 
rastra ¡i la Ira- 
quearteria, y el 
orificio superior 
de la laringe se 
coloca bajo la 
epiglotis , que 
efectúa un des¬ 
plazamiento tras 
la base de la len¬ 
gua, de tal suerte 
que la abertura 
de las vías aéreas 
queda igualmen¬ 
te' cerrada. 
Si estos movimientos se ejecutan mal ó incompletamente, 
los líquidos y los alimentos ingeridos pueden retiñir por 
las fosas nasales ó, y esto seria muy grave, penetrar en la 
laringe y producir una crisis de sofocación ó abogo. 
El bolo alimenticio penetra de osla manera en el esófago, 
franquea el cardias y llega al estómago. 
Al salir del estómago, los alimentos están sujetos á nue¬ 
vos movimientos, llamados, intestinales ó contracciones peris¬ 
tálticas, intimamente relacionados con los fenómenos quí¬ 
micos de la digestión, de que vamos ¿i tratar. 
Fig. 23. — /.iis fauces 
antes ilc la deglución. 
f. n. Fosas nasales. — r. 
Velo del paladar, que 
se ha bajado. — ó. Dolo 
alimenticio. — I. Len¬ 
gua. — e Kpiglulis, 
va levantada. o. 
Esófago. — t. Laringe 
y traquear!erm. 
F i g. 21. — /.as 
fauces (/tirante la deglu¬ 
ción. 
Esta figura se diferencia 
de la figura 23 : por 
el velo del paladar (o), 
que ya se luí levan¬ 
tado: por la epiglotis, 
que se ha bajado. Asi 
quedan cerrados los 
orificios do comunica¬ 
ción do las fauces con 
las fosas nasales y la 
laringo. 
