ZOOLOGIA 
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por ejemplo, y haciéndole pasar alternativamente de un 
período de alimentación ordinaria a otro igual periodo de 
alimentación con rubia, y asi sucesivamente durante algunos 
meses) se encuentra en el corte transversal de los huesos 
largos de tales animales zonas alternativamente rojas y 
blancas. Si el animal había sido sacrificado después del 
período de alimentación con rubia, la capa ósea subperiós- 
tica era roja, prueba irrefutable «le que e| hueso crecía por 
su periferia, esto es, por la capa osteógena de su periostio. 
Habiendo ingerido Flourens un hilo de platino bajo el 
periostio de un hueso largo en un animal ¡oven, le 
encontró, varios meses después de cicatrizada ¡a herida, 
en pleno tejido óseo, y aún (según otro experimento) des¬ 
pués de mucho más largo tiempo, en el canal medular; 
nueva prueba absoluta del crecimiento del hueso por la 
superficie y, por el contrario, de la rarefacción del tejido 
óseo del lado de la médula. 
Si de un animal doméstico se quita un fragmento de 
periostio, y se le implanta inmediatamente en el tejido 
celular subcutáneo ó en pleno tejido óseo, después de 
algún tiempo vuelve á tornar y segregar substancia ósea. 
Ollier, ilustre cirujano lionús, autor de estos notables expe¬ 
rimentos, se valió de la propiedad que el periostio tiene de 
ser transplantado, para ensayar con éxito en cirugía apli¬ 
caciones del injerto animal huesoso. 
Cuando el hueso, como ocurre en la bóveda del cráneo, 
sucede inmediatamente á una membrana fibrosa sin pasar 
por el estado cartilaginoso, la invasión de la substancia 
ósea se realiza como en el cartílago. 
AnVERTENCiA.— Es útilísima, para ayudar á la osificación 
de los caí ti lagos en el niuo, una alimentación rica en prin¬ 
cipios minerales, especialmente en fosfatos. I.a nutrición 
i nsuíici en teme n te mineralizada expone á una incrus¬ 
tación deficiente que conduce á que los huesos se encor¬ 
ven, constituyendo así el raquitismo. I.a leche, bajo este y 
otros aspectos, es el perfecto alimento. 
Articulaciones. 
94. Diferentes modos de articulación de los huesos. — 
Entiéndese por articulación la reunión de dos ó más huesos 
