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ZOOLOGÍA 
Según que se alimentan exclusivamente de carne ó de 
vegetales llámanse carnívoros ó herbívoros los animales. 
Son omnívoros los seres que, como el hombre, se alimentan, á 
la vez, de carne, legumbres y frutos, luí las qui jadas de los 
carnívoros (/¡;/. 231) encontramos seis incisivos poco des¬ 
arrollados; dos largos y fuertes caninos llamados colmillos, 
verdaderos puñales á propósito para malar; molares, 
coronados cada uno de tres tubérculos desliendo.- , i dila¬ 
cerar las carnes. 1.a tercera muela, más poderosa y más 
acerada, es designada con el nombre de diente carnicero. 
Su fórmula dentaria, para cada medio maxilar, es : 
Yernos, por el contrario, en la quijada de los Herbívoros 
que los dientes mortíferos, como los caninos, han llegado 
á ser rudimentarios ó á desaparecer, y que los molares 
Fig. 23*2. — Cabeza de caballo. Fig. 233. — Cabeza de cama o. 
presentan anchas coronas aplanadas surcadas de pequeñas 
eminencias ó colinas propias para machacar y moler los 
granos y las hierbas á manera de piedras de molino. 
Así, en el Caballo (/i;/. 232), los incisivos existen en 
número de diez en cada quijada; pero los cuatro caninos 
son rudimentarios, y un buen espacio de encía desnuda (la 
barra) les separa de los molares triturantes de ancha 
corona. 
La sera ¡fórmula dentaria del caballo adulto es ; 
En las especies bovina y ovejuna \fuj. 233) faltan por 
