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BOTANICA 
de vid y se reemplaza el tallo por nn tubo de cristal bien 
sujeto á la raíz (ftg. 37), se ve 
que la savia bruta sube poco 
á poco por el vaso, llenándole 
más ó menos, secón la fuerza 
de la vegetación. Siendo inerte 
el tubo de cristal, la fuerza 
ascensional es comunicada por 
las ratees. 
19, Respiración de las raíces. 
— Las raíces respiran como 
lodos los organismos vivos. 
Absorben el oxígeno contenido 
en el suelo y despiden gas carbó¬ 
nico. Demuéstrase esto dejando 
durante varias horas un pedazo 
do raíz ba jo una probeta llena 
de aire y reposando sobre mer¬ 
curio. Iláccnsc entonces pene¬ 
trar en la probeta alcanas 
golas de agua de cal, la cual 
ascensión de lasaría por la sola SO VC CU Seguida blanquearse 
acción de las raíces. prueba de la presencia de un 
exceso de gas carbónico. El 
análisis químico revela, por el contrario, la desaparición 
ó diminución notable del oxígeno. 
Esta respiración demuestra la necesidad do laborar la 
tierra ú Un de airearla y de no servirse más que de tiestos 
de arcilla porosa. 
20. Acción disolvente de las raíces en las materias 
minerales. — Una raíz que se desarrollo en un vaso que. 
contenga aire húmedo, al contacto de un papel azul do 
tornasol, le enrojece dondequiera que ella le loque. Las 
extremidades radicales segregan, pues, un jugo ácido 
capaz de atacar los carbonatos, los fosfatos y aun la sílice. 
Una raíz que se desarrolla en arena húmeda, al dejarla 
sobre el plano de mármol, le ataca y deja en él su huella. 
Este jugo que las raíces segregan tiene además diaslasas ó 
fermentos capaces de disolver ó de transformar las subs¬ 
tancias orgánicas para hacerlas absorbiblcs. Es por lo tanto 
Fig. 37. -- Experimento de la 
