FLORA DE LAS PLANTAS FANERÓGAMAS 450 
dios. Flores siempre muy pequeñas, blancas ó amarillas, 
dispuestas en umbelas compuestas. Cáliz 
adherido al ovario, dividido en cinco 
pequeños dientes; cinco pétalos; cinco 
estambres; ovario infero de dos cavidades 
conteniendo cada una un óvulo; dos esti¬ 
los y dos estigmas divergentes. El fruto 
se compone de dos aquenios, que se 
separan cuando llega la madurez. 
Especies principales. — Esta familia 
está compuesta de plantas que tienen 
propiedades muy diversas. 
Alimentación : La Zanahoria, el Pánace, 
el Apio, el Perifollo y e Perejil. 
Plantas aromáticas ó fétidas : El Anís 
(faj 224), el Hinojo, el Culantro, la Angé¬ 
lica, el Opopónaco, y el Asa fétida, de 
pésimo olor. 
Plantas venenosas : la Grande y Pequeña 
Cicuta, esta última muy peligrosa por su 
semejanza con el perejil. Distínguese de 
éste por el más sombrío color de sus hojas y, sobre todo, 
por el nocivo y mal olor que exhalan cuando se las frota. 
107. 5° Leguminosas. — Plantas herbáceas, arbustos y 
árboles, algunos de los cuales pueden llegará tener grandes 
dimensiones. Las hojas, ordinariamente compuestas penna- 
das, son alternas y provistas de dos anchas estípulas foliá¬ 
ceas en su base. En ciertas especies, las folíolas superiores 
terminan en zarcillos. Las llores (fiy. 22'á), solitarias ó 
en racimo, tienen cáliz gamosépalo con cinco divisiones 
más ó menos profundas y desiguales La corola es gene¬ 
ralmente amanposada, es decir formada de cinco pélalos 
desiguales, el superior de los cuales, más grande, denomi¬ 
nado estandarte, los dos laterales llamados alas, y dos infe 
ñores, casi siempre soldados entro sí en forma de quilla. 
Los estambres, diez generalmente, so hallan unidos poi 
sus filamentos en un haz, quedando sólo uno libre. El ova.no 
tiene una sola cavidad que contiene uno ó diversos óvulos, 
y finaliza en un estilo y un estigma sencillos. El fruto es 
siempre una legumbre ó vaina. Las semillas, redondas o 
