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Ed. v. Martens der Bericht zngängig geworden, den Prof. Targioni 
Tozzetti in Florenz im Auftrag des Ministeriums erstattet hat,*) 
und ich biu nun im Stande einige Nachträge zu geben, obschon der 
Bericht sehr A T ieles zu wünschen übrig lässt. 
Ich hatte angenommen, dass die Cozze nere an den Tauen be¬ 
festigt würden, die von einem Pfahl zum andern und diagonal ge¬ 
spannt sind; dies ist allerdings der Fall, aber nicht die Hauptsache. 
Es sind vielmehr an diesen Tauen allenthalben senkrecht bis fast 
auf den Boden hinabreichende Taustückchen befestigt, sogenannte 
Pergolari, und diese tragen die Hauptmasse der Miesmuscheln. In 
jedem Quadro, wie man den viereckigen Raum zwischen den vier 
Pfählen nennt, sind acht solcher Pergolari auf jeder Seite und je 
vier an jedem diagonalen Tau, sowie einer an der Kreuzungsstelle 
der beiden Taue befestigt; ein Quadro enthält somit 41 Pergolari, 
und eine Anpflanzung, die 250—500 Pfähle zählt, bietet also eine 
ganz colossale Oberfläche zur Anheftung für die Muscheln, ohne dass 
man viel für die theuren und nur kurze Zeit ausdauernden Holz¬ 
pfähle auszugeben braucht. 
Wann diese ebenso ökonomische als praktische Methode auf¬ 
gekommen, ist unbekannt. Tozzetti vernmthet, dass es noch nicht 
vor sehr langer Zeit geschehen sei. In der That war sie in 1789, 
wo Ulysses von Salis diese Gregenden besuchte, noch nicht üblich. 
Derselbe beschreibt die Anpflanzungen genau, sagt aber nur, dass 
es Pfahlreihen durch Rohrstricke verbunden seien, an denen sich 
die Muscheln ansetzten ; wären damals schon die Pergolari üblich 
gewesen, er hätte es sicher erwähnt. Wann die künstliche Muschel¬ 
zucht überhaupt aufgekommen, weiss Niemand; Tozzetti, der Ge¬ 
legenheit hatte, eine Abschrift des alten Gesetzbuches, des «libro rosso» 
zu studiren, hat auch darin keinen Anhalt finden können. Aus dem 
Alterthum überkommen kann diese Industrie auch nicht sein, denn 
die Römer schätzten den Mytilus durchaus nicht. 
Die jungen Miesmuscheln sammelt man im grossen Meerbusen, 
wo man sie findet; au besonders günstigen Orten schlägt man auch 
Pfähle ein, um ihnen den Ansatz zu erleichtern. Im Juni zieht 
man diese heraus und sortirt die Muscheln; die grösseren befestigt 
man in einer sehr einfachen Weise an die Taue: man dreht das 
Tau ein wenig auf und klemmt die Muschel zwischen die Fädeu. 
Die kleine Brut, Cria von den Fischern genannt, wird bei ein- 
*) Relazione sulla Pesca a S. E. il Ministro cli Agricoltura, Industria e 
Coramercio, di Adolfo Targioni Tozzetti. Genova 1872. 
