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£ & ji * Kultur. 
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ßtyaracteriffif bei* £ b ft * 2( r t e n, 
A. 2 fepfel » ©orten. 
Ser gelbe gürffen»llpfel*) 
(SOJit Zlbbilbuna auf Safel 3•) 
g t u d) t. 
Siefer unter bie jugcfpifeten 9 ?ofcnäpfet in bi« 
gweite Glaffe bet etffen Stbnung getätigt 2fpfct, 
iff sf 3®ll hoch unb in feiner SS*«*t«» bie in bie 
unterffe #älfte feinet #6he fällt, migt er 3 Soll* 
von ba gegen ben Äel<f>, läuft et fiat! ab unb 
wälbt ftd) in eine fiumpfe ©pi&e, ©egen ben 
©tiel verjüngt et ffd) auch etwa« unb wälbt ft«d> 
bann tunb ab. Sc» tünne braune ©tiel fffet in 
einet engen tiefen $äble unb tagt nur um ein 
«iPaat Sinictt bteit übet bie grucht betoor, Set 
offene braune Äelcb ff&t in einet nid;t tiefen ©in» 
fenfung unb ifl batin mit vielen galten unb Seu» 
len umgeben, au« nseldjen fef)t tegelmäfige JRippert 
übet bie grucbt bi« in bie ©tielwälbung Einlaufen. 
Sie ©runbfatbe bet glatten bünnen, unb glän» 
jenben Schale ifl bei bet SReifc blaggelb, welche fid> 
*) «öom £errn ffiicg »Äctuariu« 8?o<bol in ©oeff. 
aber auf bem Saget erhöbet. Tin bet ©onnenfeite 
iff ft'e fdjroacb ffammenattig gerotbet, unb bie ©tunb» 
färbe iff mit satten braunen ^ünctcben einjeln befefet. 
Sie ©tielboble iff mit einem braunen Sterne übet» 
jogen, bet feine ©trabten jum Sbeil auf bie £)ber» 
fläche bet grucbt auebebnf. 2fuf bem Saume iff bie 
©d>ale mit weifem Suft belaufen. 
Sa« gleifch iff gelb, weift, mürbe, binlänglid» 
faftig unb von weinfüuerlid)cm, febr gewütjbaften 
mu«fatäbnlid)en ©cfcbmac! unb ©crucb, bet ben ©e« 
nug erhübet. Sa« Äernbau« iff bteit, offen, läuft 
mit einet ffumpfen ©pifce nach bem .Reiche bin unb 
enthält fünf geräumige, jebod) unregelmägige Ättn* 
fammern, worin ffd? fünf bi« fed)« hellbraune runb« 
liehe Rerne mit einet fchatfen ©piße befinben. 3 n 
manchen grüdjten ffnb bie Rerne mit einem ©djim* 
mel übetjogen, weldjer aber ba« gleifd) nicht an» 
greift. Set Gipfel jeitigt im 3 anuac unb bauert bi« 
2»ai unb länger, ©c iff einet vom erffen SKange, 
Saum. 
Ser Saum iff von fd)ünem SSuchfe unb erlangt 
eine anfebnlidje ^obe. ®t fe&t feine Äeffe weit au«» 
einanbet, unb feine 3»eige, bie nicht ffarf belau6t 
ffnb, tegelmägig an, unb bilbet eine bal6e fuget» 
fätmige Rrone. Sa« gtuchtbolj iff braun, bie 
grudbtfnoten ffnb flein unb fpi&ig unb bie Som» 
metfeheffen bünne. ©t iff febt fruchtbar. 
