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ganje 3ttaffe rtt ein $afttf?e!6,' ot»«t itt beffett Gr» 
mangelung in ein bünnes leinenes $ud), um baS 
SBaffec unb ben Schleim baoon abjufonbetn, unb 
bewirft bued) öfteres 2fuf = unb 2(bgiegen «einen 
SBafictS bie Mblöfung beS gleifcheS. £er ©aame 
(inft babei $u 85oben, alles £dutige unb gleifd)ige 
ober fonbert ft'd) ab, fchwimmt obenauf unb fann 
leicht abgegofTen werben. SBan troefnet hierauf bie 
Saamcnförnec an einem luftigen fettigen £>rte 
unb «erwart fte ben SBinter über ebenfalls an ei» 
nem luftigen £)rte in einem ©efdjjc. £)ie ©Ute 
beS Saamens erfennt man baran, bajj wenn man 
bie .Körnet jerbrüeft, eine flare, etwas jatje geud)* 
tigfeit hctauSbringt. SBangelt hingegen biefc geuch= 
tigfeit unb ber innere Kern i(i troefen unb mehlig, 
fo iff er unbrauchbar unb jut JfuSfaat untauglich, 
25as 83eef, worauf ber Saame ber SB a u l b e e r» 
bdumc gefiet Werben foll, mug eine freie, warme 
unb recht fonnige Sage hoben, unb webet ju nag 
nod) su troefen fepn. Gin gan& magerer 55obcn 
fehieft fich nicht baju, bagegen barf man ihn aber 
auch nidjt ftifch büngen, benn biefeß würbe ben 
aufgehenben Sßdumchen nad)theilig fe»n. 2fm be» 
fien i(i «S, wenn baS fianb im notigen gab« ge« 
büngt worben i(f. ÜEiU man ja ben SSoben et« 
waS »erbeffern, fo grabe man ihn im $erbfic tief 
um, reinige ihn »on allem Unfraute unb belege ihn 
mit »ccrottetem 9Bift, bamit ft'd) bie ndh^ n bcn 
2heilc mitteljl ber SBinterfcuchtigfeit hineinjietjerr. 
Segen baS Gnbe beS SBärjcS wirb hernach ber SBcjl 
wieber abgeharft unb baS 23eet ftifch gegraben. 
.$5tte man aber fein taugliches Sanb unb man wollte 
erjl welches frifd) baju umbrechen, fo mug mit 
möglichst Sorgfalt babei »erfahren werben, bamit 
ßutf uß 
baS 2anb fo leöfer unb »on Unfrauf fo rein ot* 
möglid) werbe. 2(111 befleit thut man wohl in 
biefem gälte, wenn man eS im £erbfie jwei gug 
tief tajolen lögt. SBdre nun ber ©oben feht fan= 
big ober lehmig, fo fann man ihn fogleidj burd) 
SSermifdjung mit guter ^olj: unb SBißbeeterbe »ets 
beffern unb julefst mit furjem Banget belegen, wef» 
eher, nad)benr er »on ber 2öinterfeud)tigfeit auSge. 
laugt, bem ©oben feine ndhrenben Steile übetlaf« 
fen hot, im folgerten grühjahre wiebet abgeharft 
werben mug. ©ercöhnltd) grdbt man folcheS gegen 
baS Gnbe beS SBdrjcS wieber um, wobei bie Gebe 
fo flat unb leefer jetarbeitet wirb, als wollte matt 
ein SBijlbeet bereiten. Gnbtich im SBai, wemt 
man feinen groff mehr ju befürchten, fonbetn gute 
warme SOBitterung ju erwarten hot, i(t bie fdjiif» 
lichjie Seit jur 2luSfaat. 3u bem Gnbe mug baS 
«Sect jum britten SBale mit ber uugerjicn Sorgfalt 
gegraben werben, hierauf tritt man »itr gug breite 
föeete ab, unb jieht auf benfelbcn mit bem ©ar* 
tenfjcicfchcn 90 >tS flache gurchen in gleicher Gnt. 
fernung »on einanber nach ber ©artenfdjnur. gn 
tiefe guvdjen wirb nun bet Siame fo bünn geflreuf, 
bag jebeS ©duntdjen »on bem anbern etwa einen 
Soll abflehe, unb man fiebt «inen halben Soll hoch 
flare Gebe batüber, bod) fo, bag bie gurchen nicht 
ganj bauen geebnet werben, bamit h«nad) beim ©ief* 
fen baS ©3affer beflo beffer einjiehen fönne. 9?ac& 
»ol!brad)ter Saat mug baS ganje ©eet mit ging» 
ober anbetm weichen '(Baffer, mitfelfl einer ©ieg» 
fanne, bie mit einer recht jarfen ©taufe oerfchen 
ift, fo fioef begoffen werben, bag ftd) bie Gebe 
recht fefl an ben Saamen legen unb fid) gleidjfatn 
mit ihm amalgamiren fann, benn baburch wirb 
baS Äufgehen beflclbcn ungemein befötbett, Hebers 
