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g t a nc 01> i 11 1 i l a = © a t e tt n e gu fomraen, 
willfaßren wütbe," 
„Grinige Sage batauf (am n wir(tid). S 3 ei 
feinet 2£nfanft fianb id> bei einem im 3«ßt 1802 
gefeßten jungen melier blanc, S)?an batte mir 
bie föerfaßvungSart beS £ercn non ‘JJiiramonb 
«id)t betreiben (innen; baßer trat mein erfieS 
2£ort an ißn: 2BaS für eineß bittet« bebienen 
©ie fiel;, ben «EBeinffctf eßne Q 5 faßt ju bauen? — 
@t büeft ftd) , nimmt eine Siebe, fdmeibet ff* 
18 3oll langt mit biefem SJiaaße. einer ©djnute, 
einem Äatjl i wetbe icß ©ie beftiebigen, antwortete 
«r mit; unb in groei Minuten ßatte et rnirf> be. 
leßtf unb überjeugt. Set ©Ättner (am mit nier 
©artenatbeitern; man jog bie ©cßnure, unb leg. 
te Oie Sieben bet ©titfe eine« ©rabenS 18 3 oll 
non atlen nie* ©eiten aus einanber, fo baff bi* 
beiben Slcißen SBetnjlbcfe nun beten nier maeßten. 
©cßon natß Sifcße (onnt* £ett non ÜJiiramonb 
ftiß bet balbigjlen Knnaßme eines SBetfaßtenS 
freuen, baS ißn feit nier faßten tem allgemeinen 
Spott auSgefeßt ßatte, an bem ißn jebod) bie leßte 
SBeinlef* tiefste, benn et Ärnbtete bei feinem 23 er. 
faßten eine weit gtißetc SWenge feinerer *), rooßl. 
gtteiftet Stauben, Äurj, bet ©ein, ben er etßielt, 
i'tberttaf ben gcwißnliißen feines SrtS weit, ob 
biefer glcicß füc einen bet befien biefer ©egenb 
gilt. 
*) $etr non 501 i r a m 0 n b 'atnbtete 25 Söffet 
SCBtin auf ben morgen, non feinem auf biefe Ärt 
bearbeiten UBeinberge, inbeß bie anbetn mit 
len oetftbenen SBeinbtfge # on btmfelben Älter nur 
15 Siff« gaben. 
,,9?adbem biefer Stäben, unb bie nier Sieißen 
Sßeinflötte auf ootbefagte 2lrt eingeuctitet waren, 
madjte id) SArm. 3d? rufte bie t5iyer tbumer unb 
©iijer beS £>itS unb bet Qie,,enD jufamtnt-n be. 
fentetS einen, einen gewiffen ©tepßan 6ße» 
nalier non Ifrgenteuil, ter als ein oeügfütiget 
Sliditcr iin UBeinbau angefebe« werben faan. Sinn 
bar bie Siebe nid)t meljt oon meinen eigenen (Sr. 
faßrungen, fonbetn oon ber beS ^trn, ocnSWira. 
roonb,* welche fieß nad) meinet SDieinung ben ©e. 
woßnßciten bet ©injer nAbett, unb ftd) baßec ju 
einet ftßneUen unb allgemeinen Jfufnaßme eignet. 
2(Ue ßaben fie gefeßen, oiele werten ebne jjwetfel 
warten, abet eine große Slienge tottb biefeS SSerfaß. 
ten anneßmen, weil nicßtS ieid;tet gu faffen unb 
auSjufüßren jepn fann, 
,,©ir wollen baS SBetfaßren beS £ercn noit 
SJlitamonb weiter auS einanbec feßen. 3d> neß« 
me an, baß man einen feßon bepflanjten ©einberg, 
wie bec meinigt i(t, auf biefe ©eife beßanbeln 
wollte. 
„Ser ©einflocf barf ntdjt gefeßnitten worben 
; fepn, benn eS ftnb bie ootjdßtigen Siutßen, mit 
betten man fo netfAßrt, unb bie man umlegen 
muß. 
„SSlan gießt bie ©djnure." 
„9)?an pußt ben SBeinfloef mit bem Sieb* 
meffer. 
„Silan legt bie Siutßen non 18 Soll ju 18 3&K 
in (feine ©ruben, bie man mit einem $iebe be# 
ÜatjfS gemad;t ßat. 
