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SVorgen ju 180 tbeinl. Duabrat, fßuthen, enthält 
25,920 &uabrat = gug. 2fuf jebem £luabrat = gug 
l)«ben jwei *Pßanjen SKaum, welches alfo 51,840 
©tuef beträgt. 2i5ie es anjufangen i|l, um ba$ 
g ib mit leistet SDlüoc fo ju befäen, bag eS webet }U 
t)iel noefj ju wenig ^flanjen enthalte, werbe ich noch' 
her angeben, Un aber niefit ju oiel ju redeten, 
nehme id) auf ben ^Borgen 40,000 ^flanjen an, 
tteld'C«, wenn j hn Jlöpfe ein 'J)funb wiegen, 4000 
^Pfunb, ober, ju no^funb ben (üentner, 36 ßent* 
«er beträgt. 3" ftuditbaien Saften fann man füg»' 
lid) 50 ßentnet in 2fnfd)lag btingen. 
gut ben 2fnbau beS Äopf = Saftu^S im freien 
gelbe, iß foMnbeS iBeifabren jtocctmtigig. Die 
©etraibe = ©tc, pel ober bet Drcefcb werben gut 
gebüngt, unb fcfrgfältig, aber nur Pier3oll tief, um» 
gepflügt, hierauf wirb mit bet gregen SStacbegge, 
lang unb queer, fchatf geegt. Unmittelbar per bem 
Eintritte beS große«, im fJlooembet ober December, 
fheut man ben ©aamen auS, fo qcmifcfit unb mit 
fold-cr 33orfid)t, als id) e$ nähet anfübren werbe. 
37?an überlebt ihn mit bet böljernen @gge, unb 
watjt ba« 2anb, wenn eS nid)t ju nag iß. 2lu« bet 
SSefdjreibung erhellt, bag biefe üßinterfaat nur für 
leichteren trodenen 53oben geeignet i(l, aber ein fol» 
<l)ct fd)idt fid) aud) für biefeS ©ewädiö ganj be(en. 
bet« 1 wenn man e$, mit 9?üct|lcfit auf bie Sanb* 
»irthfehaft, im ©rogen baut, weil e8 hier weniger 
auf fcfic gtoge unb feße ©alatföpfe, alö auf ben jei* 
tigen Ertrag aufommt. 
3(1 bie ^etbflbeflellung unterlaßen worben, 
welche both fefi* porjüglid) ijl, fo mug inan, auf bie» 
felbe SÖSeife, im grühjabre ju Söerfe gehen, fo halb 
es nur itgenb möglich ijl. 3n heiben gdllen gef)t bet 
en unb auf bem gelbe. 
©alat»©aamen auf, fo balb e8 bie SCitterung er* 
laubt. 2lber nad) bet £etbßfaat finb bie ©toppein 
bann febon l>al& gefault, unb ber iBobcn pom Sßiße 
bereichert, aud) t)at fid; baS üanb fo gefegt, bag bie 
SUiucjeln bei ben auStrodnenben grühlingSwinben 
noch bie erforbeilid)e geud)tigfcit behalten. Des 
groß febabet bem jungen'Saftuf nicht. 
Da ber ©aame febr leicht wiegt, fo iß ein 
*Pfutib auf einen ffllorgen hinreidienb, wenn er 
gehörig teif unb tüd)tig unb tudit über jwei 3ahre 
alt iß Um ihn aber gehörig bünn ttnb eben ju fäen, 
empfehle id) folgenbes SJlittel. Slian mifdje ihn mit 
einet breifachen 2Binge feiner ©Agefpib n « butch 
forgfältigcS 95eiben, unb rüfire barunier wiebec fo 
picl feine Dämmerte, bag bie garje 9Äitchung 
jwei ^Berliner '.Wegen ouemadrt. Du OtefeS gegen 
bie »Quantität üleefaumen bas Doppclie iß, welche 
man auf einen SBorgen ju fäen pßrgt, fo fann 
jeber, weldjet im Äleefäen Uebung bat, auch ben 
©alaifaamen mit brei gingern gehörig ausllreuen, 
wenn er biefe ?Wtid)ung in jwei gleiche Üfierlc t&eilf, 
unb ben einen nad; bet Sänge, ben anbetn in bie 
Dueere fäet, ßüährenb beS ©dcnS, witb bet 
©aame mit ber ltnfen .£>anb im 93euiel ßet8 
umgerühtt, bnmit nicht bie fdjwerere Girbe buith 
bas ©d;ütteln ju S3oben falle, Huf eine gefehlte 
SSertheilung beS ©aamenS fommt fefit piel an, 
man fpate alfo nicht bie geringe ÜHübe, welche 
bie genaue Befolgung tiefer SJorfchttft Perurfncbt. 
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DaS föehacfen beS Saftufs iß nur bann noth* 
wenbig, wenn bie 'Pßanjen ju tiefit ßeben, baS 
heigt, mehr als jwei bis brei auf jebem äüuabrat» 
gug. Um beS UufrautS willen iß e« feiten erfor» 
bcrlidj» brnn bte breiten Söldner beS Satcufs üo.r» 
