7 
9. Ornithogalum lut en m FL Sv. 270:285, Wåffer dag slök, 
wäxer til myckenhet esomoftast i Kål-landen, at han them aldeles 
förgör och med sina gala blommor täcker. Rötterne likna nötter 
med sin storlek och runda form; kunde och upgräfwas mycket 
lätt på sådane ställen i tilräckelig quantité; Thesse torkas, sönder¬ 
malas och med en liten quantité af mjöl bakas til bröd. 
10. Daucus Carota Fl. Sv. 224:233 eller Invita Morötter, 
wäxa wilde wid wägen, hälst på slättbygd i Upland, Skåne, Öster- 
Götland &c. hafwa aldeles samma smak och egenskaper med wåra 
trägårds Morötter, kokade och ätne på samma sätt. 
11. Cichorium intybus FL Sv. 650:711 eller Wägivårda, 
wäxer något på Öland och Gottland, men besynnerligen på Skånska 
slätten, wid alla wägar och Åkerrenar. R.oten förr än hon skjuter 
stjelk kokas och smakar wäl, hwarföre hon ock sås bland alla 
andre utwalde rötter i the förmögnares trädgårdar; hon kan ock 
torkas, sönderhackas, malas och bakas til et hälsosamt Tunnbröd. 
12. Festuca fluitans FL Sv. 90:95, Mannagräs och Gås¬ 
gräs kalladt, kommer ifrån Polen och Preusen undertiden at 
säljas hos oss under namn af Mannagryn för the förmögnares bord 
och räknas ibland gryn näst intil Segogryn [!] för the bästa. Gräset 
wäxer på sidlänte ängar och i wåla diken mera hos oss allmänt 
och ymnogt, än någonstädes utomlands; inemot slåttertiden går 
man ut om morgonstunden, medan daggen ännu sitter på gräset, 
slår med en hatt, såll eller träskål åt axen, tå the mogne kornen 
falla af och fastna, så at en person ofta en morgonstund kunde 
samla någre kannor häraf. Thesse korn blandas med hackelse 
och stötas uti en stor trädmortel til thes fröen blifwa helt klare, 
tå bosset af blåses eller afdröftas. Frön kokade til wälling smaka 
och föda bättre än hwete och äfwen sönderstötte och malne gifwa 
bättre bröd än hwete, hwarmed the fattige, som ofta hafwa stugan 
full med barn kunde them syselsätta och rikeligen bärga. 
13. Trifolium pratense FL Sv. 615 : 666 eller Bödiväpling 
som kallas Bödkolla i WästerGötland, Bödtuppa i Skåne, Mjölon- 
tuppa i Dalarne, Smäregräs i Bohus, Honung sblomster på Gott¬ 
land. The röda blomknopparne, så wäl af thenne, som knopparne 
af all annan wäpling plåckade och torkade, malas til mjöl och 
bakas til Tunnbröd, som gifwer god föda och hwarigenom Skot- 
tarne under dyr tid hafwa bärgadt sig från undergång. 
14. Onopordon acanthium FL Sv. 653:724 wäxer ofta 
wid gårdar och i åkrar til anseenlig högd. Stjelkarne afskurne 
