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raffinage du fe! de mer, ou dans la cuice 
du lel de fontaine que fou emploie. 
Le nitre ? y. Le nitre ou \e falpêtre forme la cin¬ 
quième efpece des fels foffiles. Sa crylirai- 
ïifation eft en prifmes héxangulaires. li eft 
en partie fixe , en partie volatil. Il détonne 
dans le feu , fur-tout lorfqu’il eft mêlé avec 
la poudre de charbon & le foufre ; il fufe 
fur les charbons ardens. Arroféavec l’huile 
de vitriol, il donne une vapeur rouge. Il 
produit de Peffervefcence dans le feu, lorl- 
qu’il eft mêlé avec le borax ou des matières 
alcalines. On trouve peTel dans la terre, 
ou attaché contre les murs, à un pied & 
demi ou deux pieds de profondeur, dans 
les lieux expofés k. un air libre, ou contre 
des voûtes, eu cryftaux blancs, comme 
floconnés. C’eft celui que Ton nomme fal¬ 
pêtre de houftage. On le trouve aufti dans 
les lieux où les beftiaux vont uriner. Le 
nitre exige pour fa folution à froid fix 
Ibis fon poids d’eau. 
La terre nitreufe eft la matrice du fal¬ 
pêtre : elle doit être Vifqueufe & alcaline, 
& on la reconnoît à fon goût falin & à la 
détonation dans le feu : c’eft avec l'eette 
terre des écuries, des mafures, des vieux 
bâtimens, que Fon fait le falpêtre artifi¬ 
ciel, par la folution, la lixivation, & la 
cryftallilation. ( Voyez di&ionn. des foffiles , 
art. Salpêtre 9 & le diclionn. de chymic , art. 
Nitre. ) 
