Мякоть — белая, сочная, мел¬ 
козернистая , на вкус 
сладкая, с нежной кис¬ 
лотой н тонким аро¬ 
матом. 
Время созревания — 
обычно сентябрь — де¬ 
кабрь, но в зависимо¬ 
сти от состава почвы 
в некоторых местно¬ 
стях плоды могут со¬ 
храняться даже и до 
марта, пе теряя своей 
красоты и вкусовых 
достоинств. 
Свойства дерева — пол¬ 
ная выносливость, туч¬ 
ный рост, толстые по¬ 
беги , широкой формы 
листовая пластинка и 
обильная урожайность. 
Прекрасный сорт, в 
особенности для вы¬ 
делки пастилы и дру¬ 
гих консервов. 
По красивому выставочному 
виду плодов сорт особенно хорош 
для садов, близких к большим 
промышленным городским цен¬ 
трам. Плоды ввиду большой ве¬ 
личины и их рыхлого строения 
мякоти требуют тщательной упа¬ 
ковки. 
Рис. 32. Лист «аптонопки полуторафунтовой» 
3 
АНТОНОВКА ШАФРАННАЯ 
Получен из семени «антоновки обыкновенной» , оплодотвореппой пыльцой 
«ренета орлеанского» . 
Скрещивание произведено с целью улучшения вкусовых качеств «антоновки» 
и увеличения способности ее плодов к более продолжительному сохранению в 
свежем виде в зимпей ложке. Семя, полѵченное от скрещивания, взошло весной 
1902 г. 
93 
