2000 Mark als Minimalsumme garantiert) an den Aktienverein des Zoologischen 
Gartens abzuführen und erhalten dafür das Recht zur Erhebung eines beson¬ 
deren Entrees von den Besuchern des Gartens. Es wird sofort an die Aus¬ 
führung des Unternehmens, das in ein und einem halben Jahre vollendet sein 
soll, gegangen werden. — Außerdem beschloß der Aufsichtsrat den Bau eines 
neuen großartigen Affenhauses, dessen Baukosten auf 200,000 Mark (?) ver¬ 
anschlagt. sind. Berl. Tagebl. 11. Dez. 1883. 
Speisekammer und Küche des Berliner Aquariums. Unter 
dem Dache des Aquariums, den Blicken der Besucher vollständig entzogen, 
liegen große Räumlichkeiten, in denen für die behaarten, befiederten und be¬ 
schuppten Bewohner des Instituts die nötige Speise bereitet wird. Bei den ver¬ 
schiedenartigsten Bedürfnissen der Tiere ist es für den eigens angestellten 
Küchenmeister keine leichte Aufgabe, allen Ansprüchen gerecht zu werden; 
da giebt es Fleisch-, Frucht-, Körner- und andere Fresser, welche täglich 
ihre Rachen, Schnäbel und Mäuler aufsperren und gesättigt sein wollen, 
während andere Schlinger und Würger nur wöchentliche Rationen erhalten. 
Für die Vierhänder wird in einem großen Kessel Reis gekocht, neben dem 
Herde stehen Fässer und Eimer, in denen Semmeln und andere Backwaaren 
mit Milch aufgeweicht werden, ein Gericht, das viele Liebhaber findet. Große 
Vorräte an Obst deuten darauf hin, daß in diesem Artikel eine lebhafte Nach¬ 
frage stattfindet, beträgt doch der monatliche Konsum circa 1000 Liter 
Birnen, Ae p fei etc. Ein unentbehrliches Nahrungsmittel für eine Reihe 
von Tieren sind Mohrrüben, von denen täglich einige Körbe geschabt werden 
müssen und von fliegenden Hunden, Makis und den meisten Vögeln als „Zu- 
that“ gern genossen werden. Ein rationelles Frikassee für die gefiederte Welt 
wird zusammengestellt aus Obst, Rüben, Hafer, Kleie, Gerste, Hanf, Hirse und 
Mehlwürmern. Letztere züchtet der Tierspeisemeister in großartigem Maßstabe, 
und die dazu gehörigen Kisten füllen einen großen Raum, der nur übertroflfen 
wird von dem, den die Miniaturstallungen einnehmen, in denen sich Kaninchen 
und Meerschweinchen der sorgsamsten Pflege erfreuen, um schließlich in Ge¬ 
meinschaft mit zierlichen Täubchen der Schlange geopfert zu werden. Einige 
der Reptilien sind indes Feinschmecker und nehmen nur feiste Ratten an; 
auf dieses im Aquarium häufige Wild wird deshalb zu allen Zeiten die »niedere 
Jagd« ohne Schonung geübt, dadurch beschafft man nicht allein das Schlangen¬ 
futter, es wird vielmehr in dem langgeschwänzten Räuber ein grimmiger Feind 
der Vogelwelt bekämpft, denn wiederholt haben Ratten die schlafenden Sänger 
überfallen und — angefressen. Eiuige Makis verzehren nur Sperlinge; ein 
besonders ernannter »Lieferant«, der beiläufig keine Konkurrenz aufkommen 
läßt, schafft die Sperlinge zu Dutzenden herbei, und wird ihm-das Stück mit 
10 Pfennig bezahlt. Die eingelieferten Spatzen ahnen ihr Schicksal nicht, singen 
vielmehr in der Küche fröhlich ihre Gassenhauer. Unter ihrem Käfig tummeln 
sich Scharen von Fröschen in einem Bottich; der grünröckige Batrachier 
ist eine Lieblingsspeise der Eidechsen und kleinen Schlangen, und der ver¬ 
eidete Froschmann hat wöchentlich 18 Dutzend ä 20 Pfennig zu liefern. Grosse 
Arbeit verursacht die Ernährung der Frösche, sie leben vorzugsweise von ihres 
