M4 AGRICULTURE ET HORTICULTURE, 
dire un élevage ininterrompu du ver à soie. On la multiplie exclusivement par des 
boutures, qui se font presque aussi facilement que celles du saule. En moins de deux 
mois, elles produisent des rameaux assez longs et assez garnis de feuilles pour permettre 
une récolte. Ces boutures, longues ordinairement de trois décimètres, coupées en sifflet 
à leur extrémité et faites avec des rameaux de deux ans, gros comme le doigt environ, sont 
enfoncées dans le sol aux deux tiers de leur longueur et inclinées de façon à pouvoir en¬ 
suite être enterrées, après qu’elles ont fourni des pousses assez longues. En général, elles 
sont plantées beaucoup trop dru, à quelques centimètres seulement les unes des au¬ 
tres, et en lignes distantes de trois à quatre décimètres. Il en résulte que les mûriers'ne 
se développent qu’incomplétement et que leurs racines, trop peu profondes, ne trouvent 
plus, au début de la saison sèche, l’eau nécessaire pour entretenir la foliation. Une partie 
des liges se dessèche, et il devient nécessaire de les recéper à l’approche des pluies.. 
Aussi choisit-on souvent pour l’emplacement de cette culture, les berges des cours 
d’eau ou les vallées humides. 
Le ver à soie indo-chinois est plus petit que celui des régions tempérées, et il peut se 
reproduire toute Tannée. Moins de deux mois suffisent pour une évolution complète; aussi 
les tentatives d’exportation de cette espèce en Europe ont-elles échoué. Les graines 
éclosent en roule ou au moment de leur arrivée. La soie n’est pas inférieure à celle de 
l’espèce des pays tempérés, lorsqu’elle est bien dévidée. Malheureusement cette opéra¬ 
tion est faite d’une façon très-défectueuse, qui a jusqu’à présent déprécié toutes les soies 
de provenance indo-chinoise. 
Araignée à soie. - A la suite des plantes textiles, nous devons dire quelques mots 
d’une araignée qu’on trouve abondamment dans les broussailles du sud du ï un-nan. Elle 
produit une soie comparable à la soie ordinaire. Cette araignée, rougeâtre, de grosseur 
moyenne, se multiplié seule dans les basses futaies des montagnes; c’est vers le mois de 
novembre ou de décembre qu’elle est le plus abondante et que son abdomen est le mieux 
rempli. Nous n’avons pu assister à l’opération dû dévidage, on nous a dit qu’il était très- 
facile. La soie est très-résistante, un peu moins fine et d’un jaune tout à fait semblable à 
la soie ordinaire. On en fabrique des étoffes. Dans le Yun-nan, près de Ta-lan où nous 
en avons vu de très-beaux échantillons, celte soie valait environ 2",50 les 500 grammes. 
Il y a, dans le sud de Tlndo-Chine, d’autres espèces d’araignée, produisant de la soie; 
mais elles ne sont nulle part assez abondantes pour qu’on se donne la peine de les re- 
§ 3 . — Plantes oléagineuses. 
On trouve en lndo-Chine presque toutes les plantes oléagineuses des tropiques et des 
pays tempérés: dans le sud, sc trouvent le cocotier, la sésame, 1 arachide, etc. ; dans le 
nord, le colza, le pavot, le chanvre, le lin, etc. 
Les Indo-Chinois consomment très-peu d’huile dans leur alimentation, ainsi que le 
demande le climat qu’ils habitent. 
