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AGRICULTURE ET HORTICULTURE. 
Eriobolryajaponica, LindI. ( Cratægus bibas, Lou.). — Le bibassier ou néflier du 
Japon est cultivé autour des villages dans presque toutes les parties de la Chine jouissant 
d’un climat mixte. Ses fruits trop acides sont peu recherchés. Quelques sujets en pro¬ 
duisent pourtant d’assez bons. Sa reproduction se fait de graines. 
Mespilus pyracatitha, Lou. — Ce bel arbre, qui atteint souvent la taille d’un poirier, 
est spontané et cultivé sur toutes les montagnes du sud de la Chine ayant au moins 
1,500 mètres de hauteur. 11 aime les climats secs et les terres élevées, et c’est assurément 
un des arbres de la Chine qui résisterait le mieux au climat de l’Europe. Ses fruits, qui 
atteignent la grosseur d’une petite pomme, sont très-déprimés et contiennent cinq petits 
noyaux osseux entourés d’une chair acidulée assez agréable. Ordinairement les indigènes 
les font sécher pour les consommer à la façon des pruneaux. 
Prunus persica, L. — Le pêcher est, parmi tous les arbres fruitiers appartenant à la 
famille des rosacées, celui qui s’avance le plus au sud en Indo-Chine. Il croît presque sous 
l’équateur et au niveau de la mer comme à Saigon, mais il n’y donne pas de fruits. Ce 
n’est guère qu’à partir du 20 e degré de latitude et à la hauteur de 400 mètres environ 
qu’il commence à être cullivé avec avantage; plus au nord, dans le Yun-nan, il croît dans 
toute sa force. Dans celte dernière province, nous en avons observé de nombreux sujets 
dispersés dans les forêts, nous ne croyons pas cependant qu’il y soit spontané. Vient-il 
de la Perse, ainsi que le fait présumer son nom, ou plutôt de la Chine, ainsi que le pense 
de Candolle? Nous croyons avec cet auteur qu’on le trouvera vraiment spontané, dans 
les montagnes du Se-tchouen si riches en plantes intéressantes peu connues. Les Indo- 
Chinois propagent toujours le pêcher par semis; aussi, ses fruits sont médiocres et sont 
loin d’èlre comparables à ceux d’Europe, malgré les avantages du climat. 
Prunus armeniaca, L. — L’abricotier est un des arbres fruitiers les plus abondam¬ 
ment cultivés en Chine. On le rencontre dans les zones où le climat n’est ni trop humide, 
nisurlout trop chaud. Danslesmontagnes sèches et élevées du Yun-nan et du Se-tchoucn, 
où ces conditions sont fréquemment réunies, on en trouve souvent de grandes planta¬ 
tions. Les Chinois le reproduisent exclusivement de graines; on en trouve d’assez nom¬ 
breuses variétés. Quoique passables pour la plupart, aucune ne nous a paru égaler nos 
bonnes espèces d’Europe. 
Amygdalus communis, L. —Nous n’avons pas rencontré l’amandier dans les parties 
des provinces du Yun-nan et du Se-tchouen que nous avons explorées. Pourtant, les points 
favorables à sa culture y sont innombrables, et cet arbre existe en Chine. 
Prunus, L. — Six à sept espèces et variétés de pruniers se rencontrent en Indo-Chine. 
Une seule à fruils pubescents est spontanée dans les montagnes élevées du Yun-nan. Les 
autres, qui ont toutes été introduites, sont cultivées depuis le fond des vallées du Laos su¬ 
périeur, par le 21° degré, jusque dans le nord de la Chine. Ces diverses variétés cultivées, 
que les indigènes multiplient toujours de graines, donnent des fruits assez médiocres. 
Prunus cerasus, L. [Cerasus vu/garis, Mill.). — Plusieurs espèces de cerisiers crois¬ 
sent à l'état spontané dans toutes les montagnes du nord du Yun-nan et dans le Se-lchouen 
méridional. On les rencontre surtout dans les forêts, bordant le lit des torrents et des 
