xx Préface. 
confidérées depuis l’homme jufqu’au po^ 
iype. Je n’ai point fait mention de tous 
les fyftêmes qui ont été propofés pour 
expliquer la eaufe de leur méchanifme, 
parce que je penfe qu’ils font plus propres 
à retarder les progrès de la fcience qu’à 
en reculer les limites ; je ne connois ab- 
folument que les faits de bon. ïl m’a fem- 
blé qu’en réuniifant la ftruéture des vif- 
cères de chaque claffe d’animaux, leurs 
fondions étoient bien plus aifément con¬ 
nues. 
Quant à l’examen chimique des par¬ 
ties fluides, molles & folides de ces corps 
organifés, je m’y fuis plus étendu, parce 
que c’eft la partie la plus neuve, la moins 
connue en générai des Phyfioîogiftes ôc 
des Médecins, & celle cependant qui eft 
la plus capable de favorifer les progrès 
de la Médecine. Le fang, le lait, la graiffe^ 
la bile & les calculs biliaires, la falive 
& le fuc pancréatique, Fhumeur féminale^ 
l’urine & les calculs de la veflie, l’hunieur 
de la tranfpiration ; tous ces fluides font 
