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fk moins fufible que celui de l’étain, & confé- 
quemment plus durable 8c moins fujet à laifler 
'lé cuivre à découvert. M. Macquer , qui recon- 
nok fes avantages, fait cependant des obfer- 
varions bien importantes fur l’emploi du zinc 
pour les vaî fléaux fervans à la cuifine, 8c le croit 
dangereux, parce qu’il eft difloluble par les aci- 
des végétaux, Commerle vinaigre, le verjus, 8cc* 
8c parce qu’il a une propriété émétique allez; 
forte. Il le prouve par le vitriol de zinc , 
qu’on employoit autrefois comme vomitif, fous 
le nom de Gilla vitrioli , 8c par le témoignage 
de M. Gaubïus , qui reconnut un remède ac¬ 
crédité dans les maladies convullives, 8c nommé 
Jjuna fixata Ludemanni, pour des fleurs de zinc» 
Cette prétendue lune fixée étoit fort émétique, 
8c à de très-petites dofes. Mais ne feroit-il pas 
permis de préfumer que ces reproches, qui ne 
tombent que fur le vitriol 8c les fleurs de zinc, 
ne peuvent pas plus s’appliquer au demi-métal 
lui-même, qu’aux fels formés par la combinaifon 
avec les acides végétaux ? M. de la Flanche , Doc« 
teur en Médecine de la Faculté de Paris, a changé 
cette préfomption en certitude, par des expé¬ 
riences faites avec beaucoup de foin 8c fur lui- 
même. II a pris des fels de zinc, formés par les 
acides végétaux, à beaucoup plus forte dofe que 
n’en pourroient contenir les alimens préparés 
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