d^Hist. Nat. et de Chimie. 43^ 
ïéfidu clans l’eau ; on fait évaporer cette diffo- 
îution jufqu’à pellicule; on la filtre, & elle four¬ 
nit par le refroidilTement des criftaux de véri¬ 
table tartre vitriolé qu’on a déligné fous le nom 
que nous avons indiqué. 
Le mélange de foufre & de nitre avec du 
charbon, compofe une matière dont les terribles 
effets font dus à fa grande combuflibiüté ; c’eft 
la poudre à canon. Elle eft formée pour la plus 
grande partie, de nitre, de beaucoup moins de 
charbon, & le foufre eft la fubitance qui y entre 
en plus petite quantité. Cent livres de poudre 
à canon d’Efsône près Corbeil, contiennent 
foixante - quinze livres de nitre, neuf livres 8c 
demie de foufre, 8c quinze livres de charbon. 
On triture pendant dix à douze heures ce mê- 
lange dans des mortiers de bois avec des pi¬ 
lons de la même matière; on y ajoute peu à peu 
une très-petite quantité d’eau. Lorfque le mou¬ 
vement a évaporé prefque tout ce fluide, 8c cjue 
la poudre mife fur une afliète de faïance, n’y 
laiffe aucune trace d’humidité, on la porte au 
grainoir. Grainer la poudre, c’efl: la faire palier 
par plufleurs cribles de peau qui font mus ho- 
rifontalement 8c en ligne droite. Ces cribles ont 
des trous de differentes grandeurs jufqu’à celle 
qui forme les grains de la poudre à canon. On 
tamife enfuite la poudre grainée pour en féparer 
